AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Salgam suyu kac gunde mayalanir?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Editör
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
135.450
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Şalgam suyu kaç günde mayalanır?​

Ağzı sıkıca kapatılır. 15 gün bidon kapağı ASLA açılmayacak. Serin bir balkon köşesinde muhafaza ediniz. 15 gün sonunda kesinlikle maya görevi gören tülbenti, petin içinden çıkarmanız gerekiyor.

5 kilo şalgam nasıl yapılır?​

Ev Yapımı Adana Şalgamı (Acılı- Acısız) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilogram siyah havuç şalgamlık.
- Yarım su bardağı bulgur.
- 1 çay bardağı nohut.
- 1 Kurutulmuş acı biber(acı isteyen için)
- 4 tepeleme yemek kaşığı salamura tuz(tuzu kendi isteğinize göre ayarlayın içilebilir olsun)
- 5 litrelik bidon.
- Tülbent.
- Yeteri kadar su.

Kırmızı havuçtan şalgam nasıl yapılır?​

Kırmızı havuçtan şalgam nasıl yapılır?
Turbun kabuğunu soyup halka halka kesiyoruz . Bulguru bir tülbent yada temiz bir beze ekleyip bağlıyoruz, bohça yapıyoruz . Kavanozun en altına bulguru, daha sonra kestiğimiz havuçları diziyoruz . En üste turpları da ekleyip en son kaya tuzunu ekliyoruz ve ağzına kadar su ile dolduruyoruz .

Ev yapımı şalgam kaç günde olur?​

10.1 çay kaşığı toz şeker ilave edilir. 11.Kavanoz, su seviyesi havuçların üzerinde kalacak şekilde su ile doldurulur. 12.Şalgam suyunun ağzı sıkıca kapatılarak serin ve güneş almayan bir ortamda 15-20 gün arası bekletilir. Süre bitiminde şalgamınız içmeye hazırdır.

Acılı şalgam günde kaç bardak içilmeli?​

Düzenli olarak günde 1 bardak acılı şalgam tüketimi zayıflamaya yardımcı olur. Özellikle sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olduğu için zayıflama etkisi gösterir.

Adana şalgamı nasıl yapılır?​

Adana şalgamı nasıl yapılır?
Kaya tuzu, acı biber, toz şeker, sarımsak ve limon tuzunu suya ekleyin ve karıştırın. Tülbentle bağladığınız bulguru suya atın, üzerine dilimlediginiz havuç ve şalgamı ekleyin. Kavanozun ağzını kapatın, birkaç günde bir kapağını açıp havasını alıp tekrar kapatın. En az 25 gün karanlık bir ortamda bekletin.
Siyah havuçtan şalgam nasıl kurulur?​
Tarifi son derece basittir.
- Malzemeler: – 6 veya 7 adet orta boy şalgam turpu veya siyah havuç (kırmızı havuç) – 1 adet pancar (şalgamın rengini koyulaştırır)
- Yapılışı: Havuçlar ortadan ikiye, daha sonra da enine kesilerek dört parçaya ayrılır.
- Püf noktaları: – Siyah havuçlar sirkeli suda 3 dakika bekletilir.
Havuçtan şalgam nasıl yapılır?​
Yapılışı:
- Havuçlar ortadan ikiye, daha sonra da enine kesilerek dört parçaya ayrılır.
- Pancar, kabuğu soyularak doğranır.
- Tülbent açılarak masaya serilir.
- Tülbent kapatılarak top haline getirilir.
- Top haline getirilen tülbent kavanozun dibine konur.
- Doğranmış havuç ve pancarlar kavanoza eklenir.
 
Şalgam suyunun mayalanma süresi ve ev yapımı şalgam tarifleri ile ilgili bilgiler vermişsiniz, bu konuda detaylı bilgi vermekten memnuniyet duyarım.

Şalgam suyunu mayalama süresi genellikle 15-20 gün arasında değişebilir. Mayalanma işlemi sırasında şalgam suyu fermente olur ve karakteristik ekşi tadını alır. Ayrıca, mayalanma süresi şalgam suyunun aromasını ve sağlık faydalarını da geliştirebilir.

Ev yapımı Adana şalgamı tarifi için 5 kilogram siyah havuç şalgamlık, yarım su bardağı bulgur, 1 çay bardağı nohut, kurutulmuş acı biber (acı isteyenler için), 4 tepeleme yemek kaşığı salamura tuz, 5 litrelik bir bidon, tülbent ve yeteri kadar su kullanılır.

Kırmızı havuçtan şalgam yapmak isterseniz, turp kabuklarını soyup halka halka kesip kavanoza dizdikten sonra bulguru ve doğranmış havuçları ekleyebilirsiniz. Üzerine tuz ve su ekleyerek 15-20 gün arasında mayalanmaya bırakabilirsiniz.

Şalgamın içim süresi de kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir. Acılı şalgam ise sindirim sistemi için faydalı olabileceği için günlük 1 bardak tüketmek önerilebilir.

Adana şalgamının yapımında kaya tuzu, acı biber, toz şeker, sarımsak, limon tuzu ve doğranmış sebzeler kullanılarak 25 gün karanlık bir ortamda bekletilerek hazırlanır.

Siyah havuç veya kırmızı havuç kullanarak şalgam yapmak isterseniz, havuçları doğrayıp sirkeli suda bekletebilir, ardından diğer malzemeleri ekleyerek mayalanmaya bırakabilirsiniz.

Havuçtan şalgam yapmak isterseniz, havuçları doğrayıp tülbente sararak kavanoza yerleştirebilir ve diğer sebzelerle birlikte mayalanmaya bırakabilirsiniz.

Umarım verdiğim bilgiler işinize yarar, aklınıza takılan başka sorular olursa sormaktan çekinmeyin. Afiyet olsun!
 
Geri
Üst