SoruCevap
Yeni Üye
- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 350.999
- Çözümler
- 1
- Tepkime puanı
- 17
- Puan
- 308
- Yaş
- 36
Salçalı Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Salçalı tavuklu bulgur pilavı ise bu lezzeti bir adım daha ileri taşır. Salçalı tavuklu bulgur pilavı yapmak için öncelikle tavuk etini doğrayın. Ardından bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve tavukları ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Daha sonra doğranmış soğanı ekleyin ve karamelize olana kadar pişirin. Bulguru ekleyin ve bir süre kavurun. Salçayı ekleyin ve karıştırın. Son olarak suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Pilavı demlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler
– 2 su bardağı bulgur
– 500 gram tavuk göğsü
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 1 adet soğan
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, pul biber
Malzemeleri hazırladıktan sonra salçalı tavuklu bulgur pilavını yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Soğanı yemeklik doğrayın ve tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve soğanları ekleyip kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra salçaları ekleyin ve kavurun.
5. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
6. Üzerine 4 su bardağı sıcak su ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
8. Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın ve pilavı demlenmeye bırakın.
9. Demlenen pilavı karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Salçalı tavuklu bulgur pilavınız hazır! Afiyet olsun!
Tavuklu bulgur pilavı için tavuk göğsü tercih edilebilir.
Pilavın baharatlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Tavuk suyu yerine tavuk bulyon kullanabilirsiniz.
Pilavın üzerine maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
Pilavın yanına yoğurt eşlik edebilirsiniz.
İçindekiler
Salçalı Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Salçalı tavuklu bulgur pilavı yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. İşte salçalı tavuklu bulgur pilavı için gereken malzemeler:– 2 su bardağı bulgur
– 500 gram tavuk göğsü
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 1 adet soğan
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, pul biber
Malzemeleri hazırladıktan sonra salçalı tavuklu bulgur pilavını yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Soğanı yemeklik doğrayın ve tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve soğanları ekleyip kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra salçaları ekleyin ve kavurun.
5. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
6. Üzerine 4 su bardağı sıcak su ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
8. Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın ve pilavı demlenmeye bırakın.
9. Demlenen pilavı karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Salçalı tavuklu bulgur pilavınız hazır! Afiyet olsun!
Salçalı Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
| Salçalı Tavuklu Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? |
| Tavuk eti doğranır ve sote edilir. |
| Bulgur yıkanır ve süzülür. |
| Tavuk eti soğan ile birlikte kavrulur. |
| Tavuk suyu ve salça ilave edilir, kaynamaya bırakılır. |
Tavuklu bulgur pilavı için tavuk göğsü tercih edilebilir.
Pilavın baharatlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Tavuk suyu yerine tavuk bulyon kullanabilirsiniz.
Pilavın üzerine maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
Pilavın yanına yoğurt eşlik edebilirsiniz.