Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Salçalı Bulgur Pilavı tarifi için öncelikle tencereyi ısıtın. Salçalı Bulgur Pilavı için doğranmış soğanı yağda kavurun. Üzerine salça ekleyin ve karıştırın. Ardından bulguru ekleyin ve kavurun. Sıcak suyu ilave edip karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyin. Pilavı kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra demlenmeye bırakın. Afiyet olsun!
İçindekiler
Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Salçalı bulgur pilavı yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler; 2 su bardağı bulgur, 3 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 su bardağı su, tuz ve karabiberdir.İlk adım olarak bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Ardından ince doğranmış soğanı ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmayı sürdürün.
Soğanlar pembeleştikten sonra salçaları ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika daha kavurun. Salçaların kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin.
Daha sonra bulguru ekleyin ve tencereyi karıştırarak bulgurların salçalarla iyice karışmasını sağlayın. Bulgurların her bir tane salçayla kaplanması önemlidir.
Ardından sıcak suyu ekleyin, tuz ve karabiberi de ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Bulgurların suyunu çekmesi için tencereyi ocağın en küçük gözünde kısık ateşte pişirin.
Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın ve tencerenin kapağını açmadan 10-15 dakika dinlendirin. Bu dinlenme süresi, bulgurların daha da yumuşamasını sağlayacaktır.
Pişen salçalı bulgur pilavını servis yapmadan önce birkaç kez karıştırarak tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
| Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? |
| Bir tencerede sıvı yağ ve salçayı kavurun. |
| Bulguru ekleyip kavurun ve suyunu ilave edin. |
| Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. |
| Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. |
| Pilavı demlemeye bırakın ve servis yapın. |
Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Tencerede sıvı yağ ve salçayı kavurun.
Bulguru ekleyip kavurun ve suyunu ilave edin.
Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Pilavı demlemeye bırakın ve servis yapın.