AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Şakşuka

theking

Yeni Üye
Katılım
2 Şubat 2024
Mesajlar
231.543
Tepkime puanı
3
Puan
38
Yaş
36
Şakşuka Tanımı İçin Materyaller
2 adet patlıcan
7 adet sivri biber
2 adet kapya biber
4 diş sarımsak
1 adet soğan
5 adet domates
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Şakşuka Tanımı Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyuyoruz ,küp küp doğrayıp 15 dk tuzlu suda bekletiyoruz.
Biberleri doğrayıp kızgın yağda sebzelerimizi kızartıp kağıt havlu üzerine alıyoruz.
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp uygun bir tavaya alıyoruz.
Çok az sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz .
Domatesleri robottan geçirip soğana ek ediyoruz .
5-6 dk orta ateşte pişirdikten sonra kızartmış olduğumuz zerzevatları ekleyip karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.
 
Geri
Üst