- Konu Yazar
- #1
Sade Puf Poğaça (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 yumurta + 1 yumurta akı
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Sade Puf Poğaça (Videolu) Tanımı Yapılışı
Un hariç tüm gereçleri karıştırma kabına ekleyip karıştırıyoruz.
Karıştırma kabının üzeri örtülüp 15 dakika beklenir.
Unu ele yapışması geçecek kadar azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerini streçleyip bir bez ile örterek 1 saat mayalanması için bekliyoruz.
Mayalanan hamurdan modüller koparıp yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
Evvelden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 yumurta + 1 yumurta akı
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Sade Puf Poğaça (Videolu) Tanımı Yapılışı
Un hariç tüm gereçleri karıştırma kabına ekleyip karıştırıyoruz.
Karıştırma kabının üzeri örtülüp 15 dakika beklenir.
Unu ele yapışması geçecek kadar azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerini streçleyip bir bez ile örterek 1 saat mayalanması için bekliyoruz.
Mayalanan hamurdan modüller koparıp yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
Evvelden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
