Sade Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?

theking · 8 Nisan 2024

Sade Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır? Sade kıymalı köfte yapmak için öncelikle taze kıyma kullanmalısınız. Kıymayı yoğurma kabına alın ve üzerine rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Ardından köfte harcından parçalar alarak yuvarlayın ve şekil verin. Köfteleri ızgarada veya tavada pişirin. Köftelerin her iki tarafını da güzelce kızartın. Sıcak servis yapın ve yanında pilav veya salata ile servis edin. Afiyet olsun!
İçindekiler

Sade Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?

Sade kıymalı köfte yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler: kıyma, soğan, maydanoz, eekmek içi, tuz, kara biber ve pul biber olabilir. İlk olarak kıymayı bir kaseye alın ve üzerine rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve köfte harcınızı elde edin. Köfte harcınızı yoğurduktan sonra istediğiniz şekli vermek için avuç içiyle köfteleri şekillendirin. Şekillendirdiğiniz köfteleri yağlanmış bir tavada veya ızgarada pişirebilirsiniz.
Köfteleri pişirirken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta vardır. Öncelikle köftelerin her iki tarafını da eşit şekilde pişirmeye özen gösterin. Ayrıca köftelerin içi tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin. Köftelerin içi piştiğinde, dışı da güzel bir kızarıklık almalıdır.
Pişirdiğiniz sade kıymalı köfteleri servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin. Bu sayede köftelerin lezzeti daha da artacaktır. Sade kıymalı köfteleri istediğiniz garnitürlerle birlikte servis edebilirsiniz. Yanında patates kızartması, salata veya yoğurt gibi yan lezzetlerle sunabilirsiniz.
Sade kıymalı köfte tarifi oldukça basit ve pratik bir tariftir. İster günlük yemeklerde, ister özel davetlerde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!