Sade Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Sade Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? için öncelikle malzemeler hazırlanır. Bulgur, et, soğan, tuz ve sıcak su kullanılır. İlk olarak etler kuşbaşı şeklinde doğranır. Soğanlar ise ince ince kıyılır. Bir tencerede etler suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Ardından soğanlar eklenerek pembeleşene kadar karıştırılır. Bulgur da tencereye eklenip kısık ateşte bir süre daha kavrulur. Sıcak su ve tuz da eklenerek karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılıp pilav suyunu çekene kadar pişirilir. Son olarak tencere ocaktan alınır ve demlenmeye bırakılır. Pilav servise hazır.
İçindekiler

​

Sade Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?​

​

Sade etli bulgur pilavı yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler et, bulgur, soğan, tuz, karabiber, sıvı yağ ve sıcak su olacaktır. Etinizi istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz, genellikle kuşbaşı şeklinde tercih edilir.
Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve üzerine doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Etler suyunu salıp çektikten sonra bulguru ekleyin ve güzelce karıştırın. Bulgurlar yağla kavrulduktan sonra üzerine sıcak suyu ekleyin. Su miktarı genellikle bulgurun iki katı olacak şekilde ayarlanır. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çektiğinde altını kapatın ve demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra pilavı servis yapabilirsiniz.
Bu tarifteki malzemeler ve ölçüler yaklaşık olarak verilmiştir, isteğinize göre malzemeleri ve ölçüleri ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Sade Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?​

​

Sade Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1. Bulgur pilavı için doğru oranlarda su ve bulgur kullanılmalıdır.

2. Etli bulgur pilavı için kırmızı et veya tavuk eti tercih edilebilir.

3. Pilavı lezzetlendirmek için soğan ve sarımsak kullanılabilir.

4. Pilavın içine tuz, karabiber ve kimyon gibi baharatlar eklenmelidir.

5. Etli bulgur pilavı için pilav tenceresinde önce etler kavrulmalıdır.

Sade Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
6. Bulgur pilavı için suyun sıcak olması önemlidir.
7. Pilavı demlemek için tencere kapağı kapatılmalı ve dinlendirilmelidir.
8. Etli bulgur pilavı servis edilirken üzerine taze maydanoz serpilebilir.
9. Pilavı daha lezzetli hale getirmek için tereyağı kullanılabilir.
10. Etli bulgur pilavı yanında turşu veya salata ile servis edilebilir.