Saçta Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?

[zeberus]

Saçta Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır? Tavuk tantuni yapmak için öncelikle doğru malzemeleri hazırlamalısınız. Tavuk etini ince şeritler halinde doğrayın. Ardından soğan ve biberi ince ince doğrayın. Bir tavada sıvı yağ ile tavuk etini kavurun. Tuz ve baharatları ekleyin. Ayrı bir tavada soğan ve biberleri soteleyin. Tavuk etini de ekleyip karıştırın. Lavaş ekmeğini ısıtın ve içine tavuklu harcı koyun. Marul, domates ve nar ekşisi ile servis yapın. Saçta Tavuk Tantuni hazır!
İçindekiler

​

Saçta Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?​

​

Saçta tavuk tantuni yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Bu malzemeler; tavuk göğsü, marul, domates, salatalık, soğan, lavaş ekmeği, yoğurt, nar ekşisi, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, sumak, acı biber turşusu ve limon suyudur.
Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesip, tavada ya da saçta pişirin. Pişen tavukların üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve sumak serpin. Tavuklar iyice baharatlanana kadar karıştırın.
Lavaş ekmeğini ısıtın ve üzerine yoğurt, nar ekşisi ve limon suyu karışımını sürün. Üzerine marul, domates, salatalık ve soğan dilimleri koyun. Baharatlı tavukları da ekleyin. Son olarak acı biber turşusu ekleyerek servis yapın.

​

Saçta Tavuk Tantuni İçin Hangi Malzemeler Gerekir?​

​

Saçta tavuk tantuni yapmak için gereken malzemeler; tavuk göğsü, marul, domates, salatalık, soğan, lavaş ekmeği, yoğurt, nar ekşisi, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, sumak, acı biber turşusu ve limon suyudur.

​

Tavuk Tantuni Nasıl Baharatlanır?​

​

Tavuk tantuni için tavuk göğsü ince şeritler halinde kesilip tavada ya da saçta pişirildikten sonra üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve sumak serpilerek iyice karıştırılır.

​

Tavuk Tantuni Nasıl Servis Edilir?​

​

Tavuk tantuni servis edilirken ısıtılmış lavaş ekmeğinin üzerine yoğurt, nar ekşisi ve limon suyu karışımı sürülür. Üzerine marul, domates, salatalık ve soğan dilimleri eklenir. Baharatlı tavuklar da eklenerek son olarak acı biber turşusu ile servis yapılır.

​

Tavuk Tantuni Hangi Soslarla Servis Edilir?​

​

Tavuk tantuni genellikle yoğurt, nar ekşisi ve limon suyu karışımı sos ile servis edilir. Ayrıca acı biber turşusu da tadını artırmak için eklenir.

​

Tavuk Tantuni Kaç Kalori İçerir?​

​

Tavuk tantuni yaklaşık olarak 300-400 kalori içermektedir. Ancak bu değer malzemelerin miktarına ve kullanılan yağ miktarına bağlı olarak değişebilir.

​

Tavuk Tantuni Hangi Bölgemize Aittir?​

​

Tavuk tantuni, Türk mutfağının özgün lezzetlerinden biridir ve Mersin’e özgü bir yemektir.

​

Tavuk Tantuni Nasıl Saklanır?​

​

Tavuk tantuni yapılıp servis edildikten sonra artanları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Ancak taze tüketilmesi önerilir.

​

Tavuk Tantuni Yanında Hangi İçecek Tüketilebilir?​

​

Tavuk tantuni yanında soğuk ayran, gazlı içecekler veya limonata gibi içecekler tercih edilebilir. Ayrıca meşrubat veya su da tercih edilebilir.

​

Tavuk Tantuni İçin Hangi Ekmek Kullanılmalıdır?​

​

Tavuk tantuni için genellikle lavaş ekmeği tercih edilmektedir. Lavaş ekmeği lezzeti tamamlamak için ideal bir seçenektir.

​

Tavuk Tantuni Nasıl Yenir?​

​

Tavuk tantuni, genellikle elde yenilen bir sokak yemeğidir. Lavaş ekmeği üzerine malzemeler eklenerek dürüm şeklinde sarılarak tüketilir.

​

Tavuk Tantuni Nereden Köken Alır?​

​

Tavuk tantuni, Türk mutfağında yer alan bir yemektir ve Mersin yöresine aittir. Ancak günümüzde pek çok farklı bölgede de tüketilmektedir.

​

Saçta Tavuk Tantuni Nasıl Pişirilir?​

​

Saçta tavuk tantuni pişirmek için tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesip tavada veya saçta pişirin. Pişen tavuklara baharatlar ekleyin ve karıştırarak tavukları iyice baharatlayın.

​

Tavuk Tantuni Kaç Kişilik Bir Yemektir?​

​

Tavuk tantuni genellikle kişi sayısına göre hazırlanır. Ancak genellikle 2-3 kişilik bir porsiyon olarak düşünülebilir.

​

Tavuk Tantuni Hangi Baharatlarla Lezzetlendirilir?​

​

Tavuk tantuni için tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve sumak gibi baharatlar kullanılabilir. Bu baharatlar tavuğa lezzet katmak için idealdir.

​

Tavuk Tantuni İçin Hangi Sebzeler Kullanılır?​

​

Tavuk tantuni için marul, domates, salatalık ve soğan gibi sebzeler kullanılır. Bu sebzelerin taze ve çıtır olması lezzeti artırır.

​

Tavuk Tantuni Nasıl Hazırlanır?​

​

Tavuk tantuni hazırlamak için öncelikle tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin ve tavada veya saçta pişirin. Pişen tavuklara baharatları ekleyin ve karıştırarak tavukları iyice baharatlayın. Lavaş ekmeğini ısıtın ve üzerine yoğurt, nar ekşisi ve limon suyu karışımını sürün. Üzerine marul, domates, salatalık ve soğan dilimleri ekleyin. Baharatlı tavukları da ekleyerek son olarak acı biber turşusu ile servis yapın.

​

Tavuk Tantuni Nasıl Marine Edilir?​

​

Tavuk tantuni için tavuk göğsü ince şeritler halinde kesilip baharatlar ile marine edilir. Marine edilen tavuklar dinlenmeye bırakılarak baharatların ete geçmesi sağlanır.

​

Tavuk Tantuni Nasıl Pişirilir?​

​

Tavuk tantuni pişirmek için tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesip tavada veya saçta pişirin. Pişen tavuklara baharatlar ekleyin ve karıştırarak tavukları iyice baharatlayın.

​

Tavuk Tantuni Kaç Dakikada Pişer?​

​

Tavuk tantuni, tavukların pişme süresine bağlı olarak yaklaşık olarak 10-15 dakika içinde pişirilebilir. Tavukların tamamen piştiğinden emin olmak için ara ara kontrol edebilirsiniz.

​

Saçta Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?​

​

Saçta Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?

Tavuk tantuni için taze ve ince doğranmış tavuk eti kullanın.

Tavukları baharatlarla marine edin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Tavukları saçta pişirirken ara sıra çevirin ve suyunu salıp çekmesini sağlayın.

Tantuni ekmeğini yağda hafifçe kızartın ve sertleşmemesine özen gösterin.

Tantuni servis ederken üzerine nar ekşisi ve limon sıkarak lezzetlendirin.

Tavuk tantuni yaparken taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.
Tantuni ekmeğini açarken un serperek hamuru çok ince olacak şekilde açın.
Tantuniye acılı veya sade yoğurt ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Tantuniyi sararken içine az miktarda sumak ekleyebilirsiniz.
Tantuni sosu için yoğurt, salça, mayonez ve sarımsağı karıştırın.