Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 büyük kuru soğan (suyu sıkılmış)
3 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
1 fincan zeytinyağı
3 tatlı kaşığı isot (artırılabilir ,bu ölçüde sıfır acısız oluyor)
3 tatlı kaşığı pul biber ve toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limon suyu
Maydanoz
Yeşil soğan (isteğe göre)
Daha acılı isterseniz acı ölçüsünü artırabilirsiniz ️
Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bulgur ve sıcak suyu mikserin haznesine koyup 3 4dk karıştırıp bekleyelim. Daha sonra makinayı 2. dönemde çalıştırıp yoğurtalım.
Yağ, baharat, limon, salça üzere malzemeleride ekleyip 3. periyotta yaklaşık 45-50 dakika yoğursun makina. Ne kadar çok yoğurursa o kadar lezzetli olur köftemiz.
Şayet makina gücü kâfi değilse dinlendirerek yoğurma sürecine devam edelim.
Kıvam alan çiğ köfteye en son yeşillik eği yapalım 5 dk daha yoğurtup mikserden alalım.
Elimizi ıslatıp form verelim. Afiyet olsun.
Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 büyük kuru soğan (suyu sıkılmış)
3 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
1 fincan zeytinyağı
3 tatlı kaşığı isot (artırılabilir ,bu ölçüde sıfır acısız oluyor)
3 tatlı kaşığı pul biber ve toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limon suyu
Maydanoz
Yeşil soğan (isteğe göre)
Daha acılı isterseniz acı ölçüsünü artırabilirsiniz ️
Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bulgur ve sıcak suyu mikserin haznesine koyup 3 4dk karıştırıp bekleyelim. Daha sonra makinayı 2. dönemde çalıştırıp yoğurtalım.
Yağ, baharat, limon, salça üzere malzemeleride ekleyip 3. periyotta yaklaşık 45-50 dakika yoğursun makina. Ne kadar çok yoğurursa o kadar lezzetli olur köftemiz.
Şayet makina gücü kâfi değilse dinlendirerek yoğurma sürecine devam edelim.
Kıvam alan çiğ köfteye en son yeşillik eği yapalım 5 dk daha yoğurtup mikserden alalım.
Elimizi ıslatıp form verelim. Afiyet olsun.
Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı