AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Restaurant nereye denir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
134.561
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Restaurant nereye denir?​

Restoran. Dilimize Fransızca restaurant kelimesinden geçen restoranlar, eski zamanlarda çorba gibi yiyeceklerin servis edildiği, şifalı yemeklerin bulunduğu mekanları ifade ediyordu. Bugünse; sıcak yemeklerin ve mezelerin servis edildiği sosyal mekanlardan biri.

Restoran kapalı mı?​

İçişleri Bakanlığı’ndan yayınlanan genelgeye göre, pazartesi, salı, çarşamba, perşembe, cuma ve cumartesi günlerinde 07.00-21.00 restoran, lokanta, kafeterya, pastane gibi yeme içme yerleri açık olacak. Pazar günleri ise bu işletmeler kapalı kalacak.
Restaurant kelimesi nereden gelir?​
Lokanta kelimesi, Türkçeye İtalyanca locanda sözünden girmiştir. Restoran sözcüğü ise Türkçeye Fransızcadan geçmiş bir sözcük (Fransızca: Restaurant) olup; “yenilemek”, “onarmak” anlamlarına gelen restaurer kökünden gelmektedir.

Restoran kaça ayrılır?​

Restoran kaça ayrılır?
Restoranlar özelliklerine göre; geleneksel ve özellikli restoranlar olarak iki kısımda incelenebilir. Geleneksel restoranlar ise; lüks restoranlar, büyük ölçekli restoranlar ve mom ve pop (kafeterya tarzı) restoranlar olarak üç gruba ayrılmıştır.

Lokanta ismi nereden geliyor?​

Lokanta ismi nereden geliyor?
İtalyanca locanda “konaklama odaları da bulunan aşçı dükkânı, han” sözcüğünden alıntıdır. İtalyanca sözcük İtalyanca locare “(ev veya yatak) kiralamak” fiilinden türetilmiştir. Bu sözcük Latince locare “yerleştirmek, para yatırmak, kiraya vermek” fiilinden evrilmiştir.

Restoranlar Pazar günü kapalı mı?​

Tüm gün sokağa çıkmanın yasak olduğu pazar günü ise kafe, restoran ve lokantalar 07.00-24.00 saatleri arasında çalışabilecek ve yalnızca paket servis yapılabilecek. Sağlık Bakanlığı Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberinde uyulması gerek kurallar belirtildi.

Restoranlar hafta sonu kapalı mı?​

HAFTA SONU KAFE ÇALIŞMA SAATLERİ Restoran ve kafeler, Cumartesi günü de dahil olmak üzere haftanın altı günü 07:00-21:00 saatleri arasında hizmet verebilecek. Pazar günü tam gün sokağa çıkma yasağı olduğu için kafe ve restoranlar 07:00-00:00 saatleri arasında yalnızca paket servis hizmeti verecek.
Restorant mı restoran mı?​
Restaurant kelimesi sıklıkla restoran ve restorant şeklinde yanlış yazılmaktadır. Restaurant Nasıl Yazılır? Restaurant kelimesi, yazımında sıklıkla hata yapılan kelimelerden birisi olarak bilinmektedir. Restaurant kelimesinin doğru bir şekilde yazılması için ise kelimenin “restaurant ” olarak yazılması gerekmektedir.

Menü kavramını kim buldu?​

Menü kavramını kim buldu?
İlk menü fikri ise 1541 yılında Brunswick Dükü Henry’nin sevdiği yemeklerin listesi yapıldıktan sonra ortaya çıkmıştır.
 
Restoran, Fransızca kökenli bir kelime olup dilimize geçmiştir. Eski zamanlarda çorba gibi yiyeceklerin servis edildiği ve şifalı yemeklerin bulunduğu mekanları ifade etmekteydi. Günümüzde ise sıcak yemeklerin ve mezelerin servis edildiği sosyal mekanlar olarak bilinmektedir.

Restoranlar genelde haftanın altı günü 07.00-21.00 saatleri arasında açık olup, pazar günleri kapalı olmaktadır. Ancak pazar günleri kafe, restoran ve lokantalar paket servisi yapabilmektedir. Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen kılavuzlara uygun olarak işletmeler çalışma saatlerine riayet etmektedir.

Restoranlar genel olarak geleneksel ve özellikli olarak iki kısımda incelenebilir. Geleneksel restoranlar lüks restoranlar, büyük ölçekli restoranlar ve kafeterya tarzı restoranlar gibi farklı gruplara ayrılmaktadır.

Lokanta kelimesi ise İtalyanca kökenli olup "konaklama odaları da bulunan aşçı dükkânı, han" anlamına gelmektedir. İtalyanca locare fiilinden türetilen locanda sözcüğü, "ev veya yatak kiralamak" anlamına gelmektedir.

Restaurant kelimesi genellikle yanlış yazılabilmektedir. Doğru yazımı "restaurant" şeklindedir. Bu kelime, ilk kez 1541 yılında Brunswick Dükü Henry'nin sevdiği yemeklerin bir listesinin oluşturulmasından sonra kullanılmıştır. Bu liste zamanla günümüzdeki menü kavramını da oluşturmuştur.
 
Geri
Üst