Ramen makarnasi nasil yapilir?

[Admin]

Ramen makarnası nasıl yapılır?​

Türk deyimiyle çorbalı makarna. Suyumuzu ocağa koyduktan sonra kaynamasını bekleyip kıvırcık eriştelerimizi katıyoruz. Eriştemiz çok pişmemek kaydıyla suyumuza yağımızı baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip 2 dk kaynadıktan sonra soya sosumuzu ekliyoruz bu tarifte soya olmazsa olmazımızdır.

Ramen Japon yemeği mi?​

Rāmen (ラーメン veya 拉麺 raamen), Çin kökenli olan ve çorba içinde sunulan eriştenin Japon mutfağı’ndaki adıdır. Genellikle çorbası, et suyu ile yapılır ve dilimlenmiş et, kurutulmuş deniz yosunu (海苔 nori), kamaboko, yeşil soğan ve hatta mısır gibi üst malzemeleri ile servis edilir.
Ramen nelerden yapılır?
Bir tür erişte yemeği olan ramen, Uzak Doğu’nun her yerinde popülerdir….Ramen Tarifi İçin malzemeler

Ramen hamuru nasıl yapılır?​

Tarif:
- 400 g unu Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi Multi Şef kasesine alın, içerisine 4 yumurtayı kırın.
- Tuzu ilave edin ve yoğurma aparatıyla yoğurmaya başlayın.
- Sert bir hamur elde edin.
- Noodle hamuru dinlendikten sonra Multi Şef’in hamur açma aparatıyla açın.

Evde ramen sosu nasıl yapılır?​

Sos için;
- 1 1/2 (yarım) yemek kaşığı acı biber sosu.
- 1 çay kaşığı şeker.
- 1 tavuk bulyon.
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu.
- Karabiber.
- Varsa bir çay kaşığı soya sosu.
- İsterseniz yemek kaşığı ketçap.
Ramen kime ait?
Çin mutfağının kökeni erişte, çorba ile birleşerek Japonların geleneksel lezzeti rameni yaratmıştır.
Ev Yapımı Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Una tuz ve karbonatı ekleyin.
- Hamuru iyice yoğurup, top haline getirin.
- Streç filme sardığınız hamuru yaklaşık 2-2,5 saat dinlendirin.
- 4’e bölüp merdane yardımıyla makarna makinesine girecek şekilde açın.
Hamuru İçin: 250 gram (2, 5 su bardağı) un. 2 tane yumurta. 2-3 yemek kaşığı su….Sos İçin:
Kore soslu noodle nasıl yapılır?
Kore Usulü Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 bardak su orta boy bir tencereye alınır.
- Salçalar sulandırılarak suya eklenir.
- Baharatlarda eklenir, kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya başlayan suya 1 paket noodle konulur.
- Piştiği zaman suyuyla beraber servis tabağına alınır üzerine soğan küçük doğranarak eklenir.