Ramazanda Hangi Yemekler Yapılır?

[theking]

Ramazan ayında iftar sofraları için birbirinden lezzetli yemekler hazırlanır. Ramazanda hangi yemekler yapılır? sorusunun cevabı oldukça geniştir. Öncelikle, çorba sofraların vazgeçilmezi olup, mercimek, ezogelin veya yayla çorbası tercih edilebilir. Ana yemek olarak etli veya sebzeli güveç, pilav üstü tavuk veya et yemekleri tercih edilebilir. Yanında ise salata ve yoğurt olmazsa olmazlardandır. Tatlı olarak ise güllaç, baklava veya sütlü tatlılar tercih edilebilir. İftar sonrası çay ve meyve ile iftar sofrası tamamlanabilir. Ramazan ayının bereketiyle birlikte, iftar yemekleri birlik ve beraberlik duygusunu pekiştirir.
İçindekiler

Ramazanda Hangi Yemekler Yapılır?
​

Ramazan ayı, Müslümanlar için oruç tutulan bir aydır. Oruç tutan kişiler, güneşin doğuşundan batışına kadar yemek yemeyi ve içmeyi bırakır. Bu nedenle iftar ve sahur öğünleri büyük önem taşır. Ramazanda hangi yemekler yapılacağı ise sıklıkla araştırılan bir konudur. İşte Ramazanda sıkça yapılan yemeklerden bazıları:

1. İçli Köfte
​

İçli köfte, dışı bulgur ve içi etle yapılan bir lezzetli bir yemektir. İftar sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir.

2. Mercimek Çorbası
​

Mercimek çorbası, Ramazan sofralarının başlangıç yemeği olarak sıkça tercih edilir. Hem besleyici hem de lezzetlidir.

3. Pilav
​

Pilav, Ramazan sofralarının olmazsa olmazıdır. Etli, tavuklu veya sebzeli olarak çeşitlendirilebilir.

4. Kuru Fasulye
​

Kuru fasulye, pilavla birlikte sıkça tercih edilen bir yemektir. Genellikle etli olarak yapılır ve yanında turşu ile servis edilir.

5. İmam Bayıldı
​

İmam bayıldı, patlıcanın zeytinyağlı olarak pişirildiği bir yemektir. Hem hafif hem de lezzetlidir.

6. Güveç
​

Güveç, et veya sebzelerin fırında pişirildiği bir yemektir. Sıcak olarak servis edilir ve yanında ekmekle tüketilir.

7. Mantı
​

Mantı, hamurun içine kıyma konularak yapılan bir yemektir. Üzerine yoğurt ve sos eklenerek servis edilir.

8. Baklava
​

Baklava, ince yufka ve ceviz içi ile yapılan bir tatlıdır. Ramazanda iftar sonrası tatlı olarak tercih edilir.

9. Ayran Aşı
​

Ayran aşı, yoğurt ve unun birleşimiyle yapılan bir çorbadır. İftardan sonra içilen bir içecektir.

10. Şerbet
​

Şerbet, Ramazan ayında sıkça tüketilen bir içecektir. Limonata, vişne veya gül suyu gibi çeşitleri bulunur.

11. Lahmacun
​

Lahmacun, ince hamurun üzerine kıymalı harcın sürülerek fırında pişirildiği bir yemektir. Genellikle iftar sofralarında tercih edilir.

12. Güllaç
​

Güllaç, süt, şeker ve güllaç yaprağı ile yapılan bir tatlıdır. Ramazanda sıkça tüketilen hafif bir lezzettir.

13. Çorba
​

Çorba, Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Mercimek, yayla veya domates çorbası gibi çeşitleri bulunur.

14. İrmik Helvası
​

İrmik helvası, irmik, şeker ve tereyağı ile yapılan bir tatlıdır. İftar sonrası tercih edilen lezzetli bir seçenektir.

15. Pide
​

Pide, Ramazan ayında sıkça tüketilen bir ekmek çeşididir. İftar sofralarının olmazsa olmazlarından biridir.

16. Tavuk Şiş
​

Tavuk şiş, tavuk etinin marine edilerek şişe takıldığı ve mangalda pişirildiği bir yemektir. İftar sofralarında sıkça tercih edilir.

17. Güveçte Kuzu
​

Güveçte kuzu, kuzu etinin sebzelerle birlikte güveçte pişirildiği bir yemektir. Lezzetli ve doyurucudur.

18. Kabak Tatlısı
​

Kabak tatlısı, kabakların şekerle pişirilerek yapılan bir tatlıdır. İftar sonrası tercih edilen hafif bir lezzettir.

19. Kadayıf
​

Kadayıf, ince tel kadayıfın içine ceviz veya fıstık konularak yapılan bir tatlıdır. Ramazan ayında sıkça tüketilir.

Ramazanda Hangi Yemekler Yapılır?
​

Ramazanda iftar sofralarında çorba tüketilir.

Et yemekleri, pilav ve salatalar da Ramazan sofralarının vazgeçilmezleridir.

İftarda ramazan pidesi ve çeşitli börekler tercih edilir.

Güllaç ve kadayıf gibi tatlılar iftar sonrası tercih edilir.

İftar sofralarında zeytinyağlılar da bulunur.

Teravih sonrası sahur yapılır.
Ramazan ayında oruç tutmak farzdır.
İftar vakti ezan okunarak açılır.
Oruç tutarken susuz kalınır.
Ramazan ayı rahmet ve bereket ayıdır.