Ramazanda Hafif Tatlı Arayanlara Tiriliçe (Videolu)

[theking]

Ramazanda Hafif Tatlı Arayanlara Tiriliçe Tanımı İçin Malzemeler
5 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kekin üzerine sürmek için;
1 paket kremşanti
yarım su bardağı süt
Şerbeti için;
3 su bardağı süt
1 kutu krema
1 su bardağı şeker
Karameli için;
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema

Ramazanda Hafif Tatlı Arayanlara Tiriliçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oda ısısında olan yumurtayı, şekeri çırpma kabına alalım ve 7-8 dakika kadar çırpalım.
Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve karıştıralım.
Yağladığımız dikdörtgen borcama harcımızı güzelce yayalım ve birkaç kez tezgaha vuralım.
Önceden ısıttığımız 150 derece fırında alt-üst ayarda pişirelim.
Kekimiz pişerken üstü için şerbetini hazırlayalım.
Sütü, şekeri bir tencereye alalım ve ocakta şeker eriyene kadar karıştıralım akabinde kremayı ekleyip tekrar güzelce karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Karamele geçelim, şekeri tavaya alalım eriyip rengi dönünce tereyağını ekleyelim biraz karıştıralım, sonra kremayı ekleyelim.
Hafif topaklanır üzere olacak sonra tekrar karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edelim ve orta ara karıştırmak üzere soğumaya bırakalım.
Üzeri için kremşantiyi çırpalım.
Pişen kekimizi biraz dinlendirelim ve hafif soğuyunca zıt çevirelim (Çeviremiyorsanız o denli de olur)
Ardından sütü her yerine gelecek formda kekimize dökelim.
Sütü çekince üzerine krem şantiyi sürelim ve birazını üzeri için ayıralım.
Soğuyan karameli yavaş yavaş kekin üzerine yayalım.
Ardından ayırdığımız krem şantiyi dolap poşetine alalım uç kısmını hafif keselim ve şeritler halinde süsleyelim.
Kürdan yardımı ile biçim verelim ve buz dolabına koyalım dinlenince güzelce servis edelim. Afiyet olsun
Ramazanda Hafif Tatlı Arayanlara Tiriliçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı