Ramazan Pidesi (Mutlaka Deneyin)

[SoruCevap]

Ramazan Pidesi (Mutlaka Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya
4 su bardağı un (gerekirse fazla ekleyin)
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı (beyazını içine katabilir siniz israf olmaması için)
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Not:ben ilaveten pidenin 4 yerine çay kaşığı ile tereyağı da koyuyorum

Ramazan Pidesi (Mutlaka Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak sütü ısıtalım.
Yoğurma kabına alıp mayayı, şekeri ,tuzu ekleyip 5 dk bekletelim .
Daha sonra unu ve yağı ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
1 saat dinlenen hamuru 2 eşit barcaya ayırıyoruz .
Elimizle tepsiye yayıp biçim veriyoruz.
Üzerine yumurta yoğurt ve sıvı yağı karıştırıp sürelim.
Yarım saat daha dinlendirip fırına verelim 220 derece pişirelim afiyet olsun
Ramazan Pidesi (Mutlaka Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı