Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tarifi

[SoruCevap]

Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tanımı İçin Malzemeler
6 adet yufka
Sos için gereken materyaller;
3 adet yumurta (1 adet sarı üzeri için ayrılacak)
1 şişe maden suyu
Bir çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Bir paket kabartma tozu
İçi için;
250 gram kadar peynir
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce sosunu hazırlayarak başlayalım. 1 adet yumurta sarısını kenara ayıralım.
Sos gereçlerini tamamını derin bir kaseye alıp çırpalım.
İlk yufkayı tezgaha açalım üzerine 2 kepçe sostan dökelim.
Sosu fırça yardımı ile her yere sürelim.
Üzerine ikinci yufkayı da koyalım tekrar sostan 2 kepçe daha dökelim ve yufkanın her yerine sürelim.
Börekleri gül böreği formunda saracağım o yüzden yufkaları 4 eşit modüle ayırıyorum.
İç harcını kenarlara yer değiştirelim. Böreğimizi saralım ve gül biçiminde verelim.
Diğer yufkaları da birebir halde hazırlayalım.
Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim kalan sosu böreklerin üzerine kepçe ile dökelim.
Böreği 20 dakika kadar dinlendirelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısını sürelim. İsteğe nazaran üzerine susam yahut çörek otu serpiştirin.
220 derecelik evvelce ısıtılmış fırında börek lerinizi pişirebilirsiniz.
Bu böreği dilerseniz çiğ olarak dilerseniz de pişmiş bir halde dondurucuda koruma edebilirsiniz. Çiğ halde dondurucuya atmak isterseniz : börekleri gül halinde sarın yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve dondurucuya koyun. Börekler donduktan sonra buzdolabı poşetlerine yerleştirin. Tüketmek istediğinizde birkaç saat odasında bekletip üzerine yumurta sarısı sürün fırına verin.
Eğer pişmiş bir biçimde dondurucuya koymak isterseniz pişirin ve soğusun. Buzdolabı poşetlerine yerleştirin. Dilediğiniz vakit afiyetle yiyebilirsiniz.
Tarifi görüntülü olarak izlemek isterseniz hepinizi kanalıma beklerim.

Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı