Pufpuf Kabaran Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
250 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
2 adet yumurta (1 inin sarısı ayrılacak)
2,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
Un (Alabildiği kadar)
İçine:
Zeytin/ peynir
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Susam
Çörek otu
Pufpuf Kabaran Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yoğurma kabımıza ılık suyunuzu, sütümüzü ve şekerimizi koyup, bir paket toz mayamızı ekliyoruz. Malzemelerimizi özleşmesi için çırpıyoruz.
Daha sonra un hariç tüm malzemeleri koyup tekrar karıştırıyoruz.
Unumuzu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz. Kıvamını aldıktan sonra mayalanması için 1 saat beklemeye alıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu tezgahımızı alarak mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.
İsteğe bağlı olarak ister yuvarlak ister burma şekli verebilirsiniz.
Ben bir kaç tane bezenin içine margarin sürerek burma şekli yaptım. Sade olarak sundum.
Peynirli ve zeytinli olarak içi dolgulu iki çeşit yaptım.
Tepsiye koyduğumuz poğaçalarımızı 10 dk tepsi mayasına bırakabilirsiniz. Hazır olan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısını sürebilirsiniz.
Çörek otu ve susam yardımıyla süsledikten sonra 180 derece turbo fırında üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakıyoruz.
İlk ısısı giderildikten sonra servise hazır afiyet olsun. ).
Pufpuf Kabaran Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
250 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
2 adet yumurta (1 inin sarısı ayrılacak)
2,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
Un (Alabildiği kadar)
İçine:
Zeytin/ peynir
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Susam
Çörek otu
Pufpuf Kabaran Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yoğurma kabımıza ılık suyunuzu, sütümüzü ve şekerimizi koyup, bir paket toz mayamızı ekliyoruz. Malzemelerimizi özleşmesi için çırpıyoruz.
Daha sonra un hariç tüm malzemeleri koyup tekrar karıştırıyoruz.
Unumuzu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz. Kıvamını aldıktan sonra mayalanması için 1 saat beklemeye alıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu tezgahımızı alarak mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.
İsteğe bağlı olarak ister yuvarlak ister burma şekli verebilirsiniz.
Ben bir kaç tane bezenin içine margarin sürerek burma şekli yaptım. Sade olarak sundum.
Peynirli ve zeytinli olarak içi dolgulu iki çeşit yaptım.
Tepsiye koyduğumuz poğaçalarımızı 10 dk tepsi mayasına bırakabilirsiniz. Hazır olan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısını sürebilirsiniz.
Çörek otu ve susam yardımıyla süsledikten sonra 180 derece turbo fırında üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakıyoruz.
İlk ısısı giderildikten sonra servise hazır afiyet olsun. ).
Pufpuf Kabaran Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı