Puf Puf Peynirli Poğaça

[SoruCevap]

Puf Puf Peynirli Poğaça Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı ılık su
1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Yarım yaş maya yahut 1 yemek kaşığı toz maya
1 yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için;
Ufalanmış beyaz peynir yahut tercihe nazaran lor peyniri
Kıyılmış maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörekotu

Puf Puf Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Ilık su ve sütün içinde maya ve şeker eritilip, 5 dakika mayanın etkinleşmesi beklenir.
Sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuz eklenip karıştırılır.
Denetimli olarak un eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamur kabarması için 45 dakika kadar dinlendirilir.
Kabaran hamur küçük bir mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
Bezeler elle açılıp iç harç koyulup kapatılır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp dilenirse çatalla çizgiler yapılır.
En son çörekotu da serpilip 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun İnstagram: tariflerim_ve_sunumlarim.
Puf Puf Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı