Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurtanın beyazı ( sarıları üzeri için )
9 buçuk 10 su bardağı un
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sütü ılıtalım yoğurma kabına alalım sıvı yağı, şekeri, tuzu, mayayı ve yumurtanın beyazlarını ekleyelim akabinde karıştıralım.
Dikkatli bir halde ununu ekleyelim ( markasına nazaran değişiklik gösterebilir, hafif ele yapışan bir hamur olacak ) güzelce yoğuralım ve üzerini örtelim, mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru bezelere ayıralım ve elimizle açıp kendi etrafında döndürelim ve iki ucunu birleştirelim, birleşme yerini elimizle tutturalım.
Birazını da peynirli yapalım, bezeleri elimizle biraz büyütelim ve peynir harcımızı koyalım.
20-25 dakika tepsi mayası yapalım, sonra yumurta sarısını sürelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim poğaçaları.( 20-25 dakika üzere bir müddette kızardı ).
Bardak ölçümü 200 gram.
Not : hamurunuz ne çok sert ne de çok yumuşak olsun.
Afiyet olsun
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurtanın beyazı ( sarıları üzeri için )
9 buçuk 10 su bardağı un
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sütü ılıtalım yoğurma kabına alalım sıvı yağı, şekeri, tuzu, mayayı ve yumurtanın beyazlarını ekleyelim akabinde karıştıralım.
Dikkatli bir halde ununu ekleyelim ( markasına nazaran değişiklik gösterebilir, hafif ele yapışan bir hamur olacak ) güzelce yoğuralım ve üzerini örtelim, mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru bezelere ayıralım ve elimizle açıp kendi etrafında döndürelim ve iki ucunu birleştirelim, birleşme yerini elimizle tutturalım.
Birazını da peynirli yapalım, bezeleri elimizle biraz büyütelim ve peynir harcımızı koyalım.
20-25 dakika tepsi mayası yapalım, sonra yumurta sarısını sürelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim poğaçaları.( 20-25 dakika üzere bir müddette kızardı ).
Bardak ölçümü 200 gram.
Not : hamurunuz ne çok sert ne de çok yumuşak olsun.
Afiyet olsun
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı