Pudingli Puf Puf Poğaça Tanımı İçin Gereçler
1 paket muzlu puding
2 su bardağı süt
Hamuru için;
5 su bardağı un
100 ml sıvı yağ (yani yarım bardaktan biraz az)
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
Bir fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket yaşmaya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
Üzeri için;
Pudra şekeri
Pudingli Puf Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hazır puding paketinde belirtilen süt ölçüsünün yarısı kadar süt tencereye alınır.
Muzlu puding ek edilir.
Karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
İsteğe nazaran sevilen farklı puding çeşitleri de kullanılabilir.
Puding piştikten sonra uygun bir kaba alınarak soğumaya bırakılır.
Hamuru için yoğurma kabına evvel 1 su bardağı süt alınır.
1 paket yaş maya ve 4 yemek kaşığı toz şeker eklenerek karıştırılır, mayanın çözülmesi sağlanır.
Daha sonra 1 yumurtanın akı, 100 ml sıvı yağ eklenerek çırpılır.
Bir fiske tuz, un ve 1 paket kabartma tozu eklenir. Yavaş yoğurulmaya başlanır.
Yoğurdukça un ek edilerek hamur toparlanıncaya kadar yoğrulur.
Bu tanımda toplamda yaklaşık 5 su bardağı kadar un kullanıldı.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparılarak elle yuvarlatılır.
Çok hafif unlanmış tabanda merdane ile oval halde açılır.
Yaklaşık el büyüklüğünde açılan hamura bıçakla çizikler atılır.
Muzlu pudingten 1 tatlı kaşığı kadar alınarak hamurun üzerine yerleştirilir, pudingin taşmaması için kenarları güzelce yapıştırılarak hamur rulo biçiminde sarılır ve ay formu verilir.
Hazırlanan hamurlar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
Bu gereç ile 18-20 adet vanilyalı pastacık elde edilebilir.
Bir fiske pudra şekeri ile yumurta sarısı çırpılır, şekillendirilen hamurların üzerine sürülür.
Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar denetimli bir halde pişirilir.
Fırından alındıktan sonra hafif soğuması beklenerek üzerine pudra şekeri serpilir.
Puf puf kabarmış yumuşacık pudingli poğaçalar hazır, afiyet şeker olsun
Pudingli Puf Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 paket muzlu puding
2 su bardağı süt
Hamuru için;
5 su bardağı un
100 ml sıvı yağ (yani yarım bardaktan biraz az)
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
Bir fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket yaşmaya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
Üzeri için;
Pudra şekeri
Pudingli Puf Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hazır puding paketinde belirtilen süt ölçüsünün yarısı kadar süt tencereye alınır.
Muzlu puding ek edilir.
Karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
İsteğe nazaran sevilen farklı puding çeşitleri de kullanılabilir.
Puding piştikten sonra uygun bir kaba alınarak soğumaya bırakılır.
Hamuru için yoğurma kabına evvel 1 su bardağı süt alınır.
1 paket yaş maya ve 4 yemek kaşığı toz şeker eklenerek karıştırılır, mayanın çözülmesi sağlanır.
Daha sonra 1 yumurtanın akı, 100 ml sıvı yağ eklenerek çırpılır.
Bir fiske tuz, un ve 1 paket kabartma tozu eklenir. Yavaş yoğurulmaya başlanır.
Yoğurdukça un ek edilerek hamur toparlanıncaya kadar yoğrulur.
Bu tanımda toplamda yaklaşık 5 su bardağı kadar un kullanıldı.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparılarak elle yuvarlatılır.
Çok hafif unlanmış tabanda merdane ile oval halde açılır.
Yaklaşık el büyüklüğünde açılan hamura bıçakla çizikler atılır.
Muzlu pudingten 1 tatlı kaşığı kadar alınarak hamurun üzerine yerleştirilir, pudingin taşmaması için kenarları güzelce yapıştırılarak hamur rulo biçiminde sarılır ve ay formu verilir.
Hazırlanan hamurlar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
Bu gereç ile 18-20 adet vanilyalı pastacık elde edilebilir.
Bir fiske pudra şekeri ile yumurta sarısı çırpılır, şekillendirilen hamurların üzerine sürülür.
Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar denetimli bir halde pişirilir.
Fırından alındıktan sonra hafif soğuması beklenerek üzerine pudra şekeri serpilir.
Puf puf kabarmış yumuşacık pudingli poğaçalar hazır, afiyet şeker olsun
Pudingli Puf Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı