Pratik Pasta(Yalancı Malaga)

[theking]

Pratik Pasta(Yalancı Malaga) Tanımı İçin Gereçler

Keki için:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
Muhallebisi için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı krema
Muhallebi ocaktan alındıktan sonra tereyağ ve krema eklenecek.

Üzeri için:
1 çay bardağı krema(ısıtılacak)
1 çay bardağı damla çikolata + 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Pratik Pasta(Yalancı Malaga) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Fırını 160° ısınması için çalıştırın.
Yumurta ve şekeri boza kıvamı alana kadar yaklaşık 4-5 dk çırpın. Akabinde sıvı materyalleri ve kuru malzemeleri(eleyerek) ekleyin. El çırpıcısı ile alttan üste söndürmeden karıştırın. Yağladığınız tart kalıbına dökün 15-18 dk ortası denetimli pişirin.
Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın, soğuması için kenara alın. Orta sıra karıştırın kabuk bağlamasın.
Keki fırından çıkarttıktan sonra servis edeceğiniz tabağa alın muhallebi ile buluşturun. 10 dk kadar muhallebinin soğuması için bekleyin bu mühlet zarfında ganajı hazırlayın.
Bu sırada muzları benim üzere ya ikiye kesin yada halka biçiminde kesin muhallebi üzerine yerleştirin.
Ganajı hazırladıktan sonra üzerini kaplayacak halde kapatın.
Ben tek seferde çikolatayı döktüm siz iki seferde dökün daha koyu görünüm elde edersiniz. Benim muzlarım bariz muhakkak oluyor
Pratik Pasta(Yalancı Malaga) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı