AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Potlar tepside nasil tasinir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
131.473
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Potlar tepside nasıl taşınır?​

1.4.5. Ağır tepsiler, uzun kenarları yanlara, kısa kenarları da öne ve arkaya gelecek şekilde sol omuz üzerinde taşınır. tutularak tepsinin dengesi sağlanır. Bu şekilde taşımada omuzdan da güç alınabilir. Sol kol vücuda yapıştırılarak vücut sağa doğru esnetilir.

Tepsi Çeşitleri Nelerdir?​

Tepsi Çeşitleri Nelerdir?
Tepsi çeşitleri içerisinde kullanılacak yer ve sunum değerlendirmesine göre ulaşabileceğiniz onlarca tepsi şekli ve modeli bulunur. Bu modeller içerisinde cam tepsi, melamin tepsi, çelik tepsi, ağaç tepsi ve benzer malzemelerden üretilmiş yuvarlak, dikdörtgen, kare tepsiler bulunur.

Tabak nasıl taşınır?​

Bir tabak sağelle bulunduğu yerden alınıp sol ele uygun şekilde yerleştirilerek taşınır. Hangi yöntem kullanılırsa kullanılsın önce sol el tabağıtutup taşıyacak pozisyona getirilir. Taşıma süresince tabağın yere paralelliği bozulmamalıdır. Ağırlık parmaklar arasına dengeli bir şekilde dağıtılmalıdır.

Tabak nasil toplanir?​

Tabak nasil toplanir?
Sol el misafirden uzaklaştırılarak tabaktaki çatal ucu ileriye bakacak şekilde baş parmakla sabitlenir. Bıçak ise sırt kısmıkendimize dönük olacak şekilde, çatalın altına sokulur. Kaşıklar da aynıçatallar gibi dizilir. Servis öncelik sırasına göre, öncelik sırasıyoksa saat yönünde yürünerek bütün boşlar toplanır.
Metal tepsi boyama nasıl yapılır?​
Eski Metal Tepsi Nasıl Boyanır?
- Öncelikle metal tepsimizi güzelce temizliyoruz.
- Tepsinin iç kenar kısımlarına bulaşmaması için maskeleme bandı ile şeritler çekiyoruz.
- Sonrasında uygun bir boya tabağına açık mavi akrilik boya döküyoruz.
- İç kısmını maviye boyadıktan sonra tepsiyi ters çeviriyoruz.

Tabak Servisi nasıl yapılır?​

Tabak Servisi nasıl yapılır?
Servis tabaklarının altına temiz bir peçete koyup oturan kişinin tabağına yaklaşarak ve servis tabağı masaya değecek şekilde sol taraftan servis yapılmalıdır. Yemekler servis yapacak kişi tarafından tabaklara konuluyorsa buna İngiliz usulü servis denir.
 
Potlar tepside nasıl taşınır konusunda bilgi vermek isterseniz, ağır tepsilerin taşınma yöntemi hakkında detaylı bilgiler verilmiş. Uzun kenarları yanlara, kısa kenarları da öne ve arkaya gelecek şekilde sol omuz üzerinde taşınırken, tepsinin dengesi sağlanmalı ve omuzdan güç alınabilir bir şekilde taşınması gerektiği belirtilmiş. Sol kolun vücuda yapıştırılarak vücut sağa doğru esnetilmesiyle bu taşıma işlemi gerçekleştirilmektedir.

Tepsi çeşitleri konusunda da farklı malzemelerden üretilmiş yuvarlak, dikdörtgen, kare tepsilerin bulunduğu belirtilmiş. Cam tepsi, melamin tepsi, çelik tepsi, ağaç tepsi gibi malzemelerin kullanıldığı tepsi modellerine yer verilmiş.

Tabak taşıma hakkında bilgi ise bir tabağın sağ elle alınıp sol ele uygun şekilde yerleştirilerek taşınması gerektiği ve taşıma süresince tabağın yere paralelliğinin bozulmaması gerektiği vurgulanmış. Ağırlığın parmaklar arasına dengeli şekilde dağıtılması gerektiği belirtilmiş.

Tabak toplama konusunda da sol elin misafirden uzaklaştırılarak tabaktaki çatal ucu ileriye bakacak şekilde baş parmakla sabitlenmesi gerektiği, bıçağın sırt kısmının kendimize dönük olacak şekilde ve kaşıkların da çatallar gibi dizilerek servis öncelik sırasına göre veya saat yönünde yürünerek toplanması gerektiği anlatılmış.

Metal tepsi boyama konusunda ise eski bir metal tepsiyi boyamak istendiğinde öncelikle tepsinin temizlenmesi, kenar kısımlarının maskeleme bandı ile korunması, uygun bir boya tabağına boya dökülerek tepsi boyama işleminin gerçekleştirilmesi gerektiği adımlar sıralanmış.

Son olarak, tabak servisi konusunda servis tabaklarının altına temiz bir peçete koyulması ve oturan kişinin tabağına yaklaşılarak sol taraftan servis yapılması gerektiği, yemeklerin servis yapacak kişi tarafından tabaklara konulduğunda buna "İngiliz usulü servis" denildiği belirtilmiş.
 
Geri
Üst