Portakallı Kereviz Yemeği

[theking]

Portakallı Kereviz Yemeği Tanımı İçin Gereçler
1 kilo kereviz
2 adet patates
1-2 adet havuç
1-2 adet soğan
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu( gerekirse 1-1, 5 su bardağı sıcak su)
1 adet kesme şeker
Tuz
Zeytinyağı
Kerevizi bekletmek için limon suyu

Portakallı Kereviz Yemeği Tanımı Yapılışı

Kerevizi orta büyüklükte küp küp doğrayalım ve bir mühlet limonlu suda bekletelim.
Soğanı yemeklik, havucu doğrayalım.
Tencereye bir ölçü zeytinyağı koyup havucu ve soğanı hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Akabinde doğradığımız kereviz ve patatesleri de ekleyip hafif sararana kadar kavuralım.
1 adet kesme şekeri de ek edelim.
Akabinde 1 su bardağı portakal suyunu ekleyelim.
Gerekirse ilave olarak 1-1, 5 su bardağı sıcak su da ek edebilirsiniz.
Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakalım.
Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dk pişirelim.
Sıcak ya da soğuk servis edelim.
Dilerseniz servis ederken dere otu da kullanabilirsiniz.

afiyet olsun