Portakalı Islak Kurabiye

[SoruCevap]

Portakalı Islak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
1 adet yumurta
150 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
2 su bardağı sıkılmış portakal suyu
1 çay bardağı şeker
Sosu için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un

Portakalı Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak şerbetimizi ocağa alalım. Kaynayıp soğumaya bırakalım. Hamuru için. Bir kaba un hariç bütün gereçleri alıyoruz güzelce karıştıralım. 1 portakalın kabuğunuda rendeleyelim.
Daha sonra unu denetimi bir formda dökelim yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğü de kesimler alıp elimizle yuvarlayıp tepsiye dizelim.
180 derce evvelce ısıtılmış fırında 30 dk pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz pişerken çikolata sosunu hazırlayalım. Un, kakao, toz şeker ve sütü tencereye alıp düzgünce çırpalım.
Kısık ateşte yoğunlaşana kadar daima karıştırarak pişirelim. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Pişen kurabiyelerimizi fırından alıyoruz 5 dk dinlendirip, birinci sıcağını bırakmasını bekleyelim.
Portakallı şerbete batırıp heryerini ıslatıp, tepsiye diziyoruz. Daha sonra çikolata sosumuzuda bütün kurabiyelerimiz üstüne dökelim. İsterseniz cevizle süsleye bilirsiniz.
Buzdolabında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Portakalı Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı