Portakal Kabuklu Kek Nasıl Olur?

[theking]

Portakal Kabuklu Kek Nasıl Olur? Portakal kabuklu kek, tatlı bir lezzetin portakal aromasıyla birleştiği bir tariftir. Portakalların kabuklarını rendeleyip, kek hamuruna ekleyerek başlayın. Yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve sütü karıştırın. Portakal kabuklarını ekleyin ve karıştırın. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekin üzeri kızardıktan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun! Portakal kabuklu kek, pratik bir tariftir ve çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabilirsiniz.
İçindekiler

​

Portakal Kabuklu Kek Nasıl Olur?​

​

Portakal kabuklu kek, hem lezzetli hem de oldukça kolay bir tariftir. İşte portakal kabuklu kek yapmanız için gereken malzemeler ve adımlar:

​

Portakal Kabuklu Kek İçin Hangi Malzemeler Gerekir?​

​

Portakal kabuklu kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 2 adet portakal
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2,5 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

​

Portakal Kabuklu Kek Nasıl Yapılır?​

​

Portakal kabuklu kek yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Portakalların kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın. Kabuklarını ve suyunu ayrı ayrı bir kenara alın.
2. Yumurtaları şekerle birlikte mikserle çırpın, sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
4. Portakal suyunu ve rendelenmiş kabukları karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın.
5. İsteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyip karıştırın.
6. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
7. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı keke batırın, temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
8. Kek fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

​

Portakal Kabuklu Kekin Püf Noktaları Nelerdir?​

​

– Portakalları organik ve güvenilir kaynaklardan temin etmeye dikkat edin.
– Portakal kabuklarını rendelerken beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin, çünkü beyaz kısımlar acı bir tat verebilir.
– Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapmayı unutmayın.
– Kekin tam olarak pişmesi için fırın kapağını açmamaya özen gösterin, aksi halde kek çökebilir.
– Kekin üzerini yanmaması için üzerini hafifçe folyo ile örtebilirsiniz.
– Keki dilimlerken düzgün kesmek için bıçağı sıcak suyla ıslatabilirsiniz.
– Kekin üzerini süslemek için pudra şekeri veya portakal dilimleri kullanabilirsiniz.

​

Portakal Kabuklu Kek Kaç Kişilik?​

​

Portakal kabuklu kek yaklaşık 8-10 kişilik bir tatlıdır. Dilimlerin boyutuna göre kişi sayısı değişebilir.

​

Portakal Kabuklu Kek Kaç Kalori?​

​

Portakal kabuklu kekin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. 100 gram portakal kabuklu kek yaklaşık olarak 300-350 kalori içermektedir.

​

Portakal Kabuklu Kek Ne Kadar Sürede Pişer?​

​

Portakal kabuklu kek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirilir. Ancak her fırının pişirme süresi farklı olabileceği için kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol etmek önemlidir.

​

Portakal Kabuklu Kek Nasıl Saklanır?​

​

Portakal kabuklu kek, oda sıcaklığında hava almayacak şekilde saklanabilir. Kekin üzerini streç film veya bir kapatıcı ile kapatıp serin ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Böylece kek tazeliğini koruyacaktır.

​

Portakal Kabuklu Kek Dondurulabilir mi?​

​

Evet, portakal kabuklu kek dondurulabilir. Kekin dilimler halinde dondurulması daha pratik olabilir. Dilimleri buzdolabı poşetlerine veya hava geçirmez kaplara koyarak dondurucuda saklayabilirsiniz. Dondurulmuş keki çözdürmek için buzluktan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında bekletmeniz yeterli olacaktır.

​

Portakal Kabuklu Kekin Yanına Ne İyi Gider?​

​

Portakal kabuklu kek, kendine özgü portakal aroması ile oldukça lezzetlidir. Yanında sıcak bir içecek olan çay veya kahve tercih edilebilir. Ayrıca üzerine dilerseniz vanilyalı dondurma veya sade yoğurt da ekleyebilirsiniz.

​

Portakal Kabuklu Kekin Diğer İsimleri Nelerdir?​

​

Portakal kabuklu kek, bazı bölgelerde portakallı kek veya portakal dilimli kek olarak da bilinir.

​

Portakal Kabuklu Kek Nasıl Servis Edilir?​

​

Portakal kabuklu kek dilimlendikten sonra servis yapılabilir. Dilimlenen kekler tabaklara yerleştirilerek üzerine pudra şekeri serpilebilir veya portakal dilimleri ile süslenebilir. Yanında tercih edilen içeceklerle birlikte servis edilebilir.

​

Portakal Kabuklu Kek Neden Sert Olur?​

​

Portakal kabuklu kekin sert olmasının birkaç nedeni olabilir. Kekin pişirme süresi uzun olabilir, malzemelerin ölçüsü yanlış olabilir veya karışımın fazla karıştırılması sertliğe neden olabilir. Bu gibi durumları önlemek için tarife sadık kalmak ve malzemeleri doğru şekilde ölçmek önemlidir.

​

Portakal Kabuklu Kek Neden Islak Olur?​

​

Portakal kabuklu kekin ıslak olmasının nedeni genellikle pişirme süresinin yetersiz olması veya fırının sıcaklığının düşük olmasıdır. Kekin pişirme süresini uzatarak veya fırının sıcaklığını artırarak bu sorunu çözebilirsiniz.

​

Portakal Kabuklu Kekin İçine Ne Eklenir?​

​

Portakal kabuklu kek tarifine isteğe bağlı olarak ceviz içi, damla çikolata, kuru üzüm veya nar taneleri gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Bu şekilde keke farklı bir lezzet ve dokunuş katabilirsiniz.

​

Portakal Kabuklu Kek Kaç Gün Taze Kalır?​

​

Portakal kabuklu kek, doğru şekilde saklandığında yaklaşık olarak 3-4 gün taze kalabilir. Ancak zamanla kek kuruyabilir, bu nedenle tazeliğini koruması için mümkün olduğunca çabuk tüketmekte fayda vardır.

​

Portakal Kabuklu Kekin Alternatifleri Nelerdir?​

​

Portakal kabuklu kek tarifine alternatif olarak limon kabuklu kek veya mandalina kabuklu kek yapabilirsiniz. Bu şekilde farklı aromalar deneyebilirsiniz.

​

Portakal Kabuklu Kek Glutensiz Yapılabilir mi?​

​

Evet, portakal kabuklu kek tarifi glütensiz olarak da hazırlanabilir. Bu durumda kullanılan unun glütensiz bir alternatifi olan pirinç unu, badem unu veya karabuğday unu kullanılabilir.

​

Portakal Kabuklu Kek Vegan Yapılabilir mi?​

​

Evet, portakal kabuklu kek tarifi vegan olarak da hazırlanabilir. Yumurta yerine elma püresi veya keten tohumu karışımı kullanarak vegan bir alternatif elde edebilirsiniz. Süt yerine de bitkisel sütler kullanabilirsiniz.

​

Portakal Kabuklu Kek Kaç Derecede Pişer?​

​

Portakal kabuklu kek, genellikle önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Ancak farklı tariflerde farklı pişirme sıcaklıkları da kullanılabilir, bu yüzden tarife sadık kalmak önemlidir.

​

Portakal Kabuklu Kek Nasıl Olur?​

​

Portakal Kabuklu Kek tarifi için portakal kabuklarını rendeleyin.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırın.

Tereyağı, şeker ve portakal kabuklarını mikserle çırpın.

Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin.

Un karışımını ekleyip kek hamurunu hazırlayın.

Portakal kabuklu kekin içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Pişen keki soğuması için bekletin ve ardından dilimleyerek servis yapın.
Portakal Kabuklu Kek tarifine dilerseniz portakal suyu da ekleyebilirsiniz.