Portakal İçi Reçeli Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Portakal içi reçeli nasıl yapılır? Portakal kabuklarını rendeleyin ve suyla haşlayın. Şeker ve suyu kaynatıp şurup elde edin. Kabukları şuruba ekleyin. Tatlandırıcı olarak limon suyu ekleyin ve karıştırın. Kaynamak için ocağa koyun ve kaynatın. Soğuması için bekleyin ve kavanozlara doldurun. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Portakal İçi Reçeli Nasıl Yapılır?​

​

Portakal içi reçeli yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

​

Malzemeler nelerdir?​

​

Portakal içi reçeli için gereken malzemeler şunlardır:
– 1 kg portakal
– 1 kg toz şeker
– 1 su bardağı su
– 1 çay kaşığı limon tuzu

​

Nasıl hazırlanır?​

​

Portakal içi reçeli yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Portakalların kabuklarını rendeleyin ve beyaz kısımlarını çıkarın.
2. Rendelenmiş kabukları tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Kaynamaya bırakın ve 5 dakika kaynatın.
3. Kaynar suyu süzün ve kabukları soğuk suyla yıkayın.
4. Kabukları tekrar tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Yine kaynamaya bırakın ve 5 dakika kaynatın.
5. Kaynar suyu süzün ve kabukları soğuk suyla yıkayın. Bu işlemi 3 kez tekrarlayın.
6. Kaynar suyu süzüp kabukları tekrar tencereye alın. Üzerine toz şeker ve suyu ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
7. Kaynamaya başlayan karışımı kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Arada karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
8. Limon tuzunu ekleyin ve karışımı biraz daha kaynatın.
9. Reçelin kıvamını kontrol edin. Bir miktar reçeli soğuk bir tabağa damlatın. Eğer damladığında hemen yayılıyorsa daha fazla kaynatmanız gerekebilir.
10. Kıvamı istediğiniz gibi olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
11. Soğuyan reçeli kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
12. Serin ve kuru bir yerde saklayın. Reçel, birkaç hafta boyunca tazeliğini koruyacaktır.

​

Püf noktaları nelerdir?​

​

– Portakalları mümkün olduğunca ince bir şekilde rendeleyin, böylece reçel daha lezzetli olacaktır.
– Kabukları kaynar suda haşladıktan sonra soğuk suyla yıkamayı ihmal etmeyin. Böylece acı tadı giderilir ve kabuklar yumuşar.
– Reçelin kıvamını kontrol etmek için soğuk bir tabağa damlatıp yayılmasını gözlemleyebilirsiniz.
– Kavanozları iyice temizleyip sterilize ettiğinizden emin olun. Böylece reçel daha uzun süre dayanacaktır.
Portakal içi reçeli yapmak için yukarıdaki adımları takip edebilirsiniz. Bu lezzetli reçel, kahvaltı sofralarınıza renk katacaktır. Afiyet olsun!

​

Portakal İçi Reçeli Nasıl Yapılır?​

​

Portakal İçi Reçeli Nasıl Yapılır?

Portakal kabukları kaynar suda haşlanır ve şekerle kaynatılır.

Reçel için portakal suyu, şeker ve limon suyu karıştırılır.

Kaynamış karışım, koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.

Portakal reçeli, kavanozlara doldurulup kapakları sıkıca kapatılır.

Soğuduktan sonra, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilir.

Portakal İçi Reçeli Nasıl Yapılır? Portakal kabukları kaynar suda haşlanır ve şekerle kaynatılır.
Reçel için portakal suyu, şeker ve limon suyu karıştırılır.
Kaynamış karışım, koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
Portakal reçeli, kavanozlara doldurulup kapakları sıkıca kapatılır.
Soğuduktan sonra, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilir.