Poğaça (Harika Tarif) Tanımı İçin Materyaller
1 çay bardağı süt
1çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket instant maya
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı (Sarısı üzerine sürülecek)
6 çay bardağı un
İçi İçin
Peynir
Zeytin
Nutella (Ne seviyorsanız onu koyabilirsiniz)
Üzerine
Çörek otu yahut susam
Poğaça (Harika Tarif) Tanımı Yapılışı
Süt, yağ ve yoğurt karıştırılır ve ocakta ılık olacak biçimde ısıtılır. Sıcak olmasın.
Bu karışım yoğurma kabına alınır ve öteki gereçler ek edilerek yoğurulur.
Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir.
40 dakika mayalanması için, üzeri örtülür ve mayalanmaya bırakılır.
Hamurdan koparılan modüllerin içine istediğiniz materyaller konur ve kapatılır.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Evvelce ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Not: Ben tıpkı anda, hem tatlı hem tuzlu olsun diye kimilerine nutella, kimilerine peynir koydum. Tuzlu yaptıklarımın üzerine çörek otu serptim. İsterseniz susam da koyabilirsiniz.
1 çay bardağı süt
1çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket instant maya
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı (Sarısı üzerine sürülecek)
6 çay bardağı un
İçi İçin
Peynir
Zeytin
Nutella (Ne seviyorsanız onu koyabilirsiniz)
Üzerine
Çörek otu yahut susam
Poğaça (Harika Tarif) Tanımı Yapılışı
Süt, yağ ve yoğurt karıştırılır ve ocakta ılık olacak biçimde ısıtılır. Sıcak olmasın.
Bu karışım yoğurma kabına alınır ve öteki gereçler ek edilerek yoğurulur.
Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir.
40 dakika mayalanması için, üzeri örtülür ve mayalanmaya bırakılır.
Hamurdan koparılan modüllerin içine istediğiniz materyaller konur ve kapatılır.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Evvelce ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Not: Ben tıpkı anda, hem tatlı hem tuzlu olsun diye kimilerine nutella, kimilerine peynir koydum. Tuzlu yaptıklarımın üzerine çörek otu serptim. İsterseniz susam da koyabilirsiniz.