Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi

[theking]

Pofuduk Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller
2 yumurta akı
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instat maya
1 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
6 bardak un
İçine;
Peynir
Üzeri için;
2 yumurta sarısı

Pofuduk Peynirli Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir kaba un hariç tüm gereçler eklenir karıştırılır.
Akabinde un eklenip yoğrulur ve üzeri kapatılarak 2 saat dinlendirmeye bırakılır.
Mayalanan hamur tezgaha alınıp tekrar yoğurulur.
İstediğiniz büyüklükte kesimlere bölünür ve beze haline getirilir.
Her bir beze biraz açılır içine peynir koyulur uç kısımlarından tutarak yuvarlanır.
Tepsi üzerine yağlı kağıt serilir hamurlar dizilir.
Tekrar mayalanması için üzerine örtü serilip 40 dakika kadar bekletilir.
Bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
Akabinde susam ve çörek otu dökülür.
Evvelce ısıtılmış fırında 185 derecede yaklaşık 20 dakika pişirilir.(fanlı fırında alt üst ayarlı halde pişirdim).
Servis edebilirsiniz.