Pofidik Pankek

[SoruCevap]

Pofidik Pankek Tanımı İçin Malzemeler
2 adet yumurta
1,5 – 2 su bardağı un
5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker

Pofidik Pankek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kabın içerisine yumurtanın beyazlarını, başkasına sarılarını ayırın.
Sarılarının üzerine süt, eritilmiş tereyağı ve toz şekeri ilave ederek karıştırın.
Beyazlarını iki katına çıkana kadar güzelce çırpın.
Yumurta sarılarının olduğu kabın içerisine un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve çırpın.
Ardından yumurta beyazlarını karışıma azar azar ek edin ve spatula yardımıyla alttan üste söndürmemeye ihtimam göstererek yedirin.
Yağlanmış bir tavaya pancake harcını istediğiniz kalınlıkta ve boyutlarda yayın.
Kısık ateşte, tavanızın kapağı kapalı bir formda pişirin.
Üzerinde minik kabarcıklar olduğunda ve bir tarafı piştiğinde çevirin ve öteki tarafını da pişirin.
İki tarafı kızardığında ocaktan alın ve afiyetle tüketin.
Pofidik Pankek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı