- Konu Yazar
- #1
Pizza Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için:
1,5 domates salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
Kekik
2,5 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üst materyali için:
Sosis
Salam
Sucuk
Domates
Biber
Zeytin
Rendelenmiş kaşar peyniri
Pizza Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci öncelikle bir kaba süt, şeker ve maya alınıp 5 dk boyunca karıştırılır.
Sonrasında tuz sıvı yağ ve un eklenir ve kulak göğsü kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
Yarım saat boyunca mayalanmaya bırakıyoruz.
O sırada sosumuzu yapmaya başlıyoruz bir kaba sos için verilen tüm gereçleri ekleyip yeterlice karıştırıyoruz.
Mayalanan hamuru ikiye bölüyoruz ve yağlı kağıdın üzerinde elimizle yuvarlak bir formda açıyoruz.
Sosun yarısını bir pizzaya öbür yarısını başka pizza hamuruna sürüyoruz ve pizza için verilen tüm materyalleri ekliyoruz (damak zevkinize nazaran materyaller ekleyebilirsiniz) ve sonrasında evvelden ısıtılmış 180°c lik fırında pişiriyoruz.
Pişen pizzayı fırından alıp kaşar peyniri ekleyip tekrar 2-3 dk lık bir pişirme yapıyoruz. Ve pizzamız servise hazır denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için:
1,5 domates salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
Kekik
2,5 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üst materyali için:
Sosis
Salam
Sucuk
Domates
Biber
Zeytin
Rendelenmiş kaşar peyniri
Pizza Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci öncelikle bir kaba süt, şeker ve maya alınıp 5 dk boyunca karıştırılır.
Sonrasında tuz sıvı yağ ve un eklenir ve kulak göğsü kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
Yarım saat boyunca mayalanmaya bırakıyoruz.
O sırada sosumuzu yapmaya başlıyoruz bir kaba sos için verilen tüm gereçleri ekleyip yeterlice karıştırıyoruz.
Mayalanan hamuru ikiye bölüyoruz ve yağlı kağıdın üzerinde elimizle yuvarlak bir formda açıyoruz.
Sosun yarısını bir pizzaya öbür yarısını başka pizza hamuruna sürüyoruz ve pizza için verilen tüm materyalleri ekliyoruz (damak zevkinize nazaran materyaller ekleyebilirsiniz) ve sonrasında evvelden ısıtılmış 180°c lik fırında pişiriyoruz.
Pişen pizzayı fırından alıp kaşar peyniri ekleyip tekrar 2-3 dk lık bir pişirme yapıyoruz. Ve pizzamız servise hazır denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun.
