Pirinc Noodle nasil yapilir?

[Admin]

Pirinç Noodle nasıl yapılır?​

Soğanlar bu yağda sotelenir daha sonra havuç, biber, sarımsak, pırasa koyulur ve sotelenir çok bekletmeden yeşil soğanları da bir çevirin. Daha sonra soya sos ve baharatlar ve tuz eklenip kavrulur rice noodle süzülür ve tavaya koyulur üzerine birlikte 5 dakika kavrulur rice noodle servise hazırdır. Afiyet olsun.
Pilavın kavrulduğu nasıl anlaşılır?
Pirincin iyice kavrulduğu renginden anlaşılabilir. Eğer pirinçlerin göbekleri şeffaflaşmışsa kavrulmuş demektir. Bu noktada tencereye suyunuzu ilave edebilirsiniz. Pilavın kıvamı açısından, su-pirinç oranı çok önemlidir.

Pirinç Noodle nedir?​

Diğer adlarıyla Noodle, Çin Eriştesi, rice-sticks ya da Çin makarnası… Pirinç unundan yapılan makarna benzeri bir yiyecektir. Görüntüsü uzun şerit makarna gibidir, ancak rengi beyazdır ve pişince tadı tuzlu bir sütlaç gibi olur. Gluten-free yani glutensiz makarna olarak kullanılır.
Pilav kıtır olursa ne yapılır?
Ocağı kapattıktan sonra pilavın diri olduğunu gördüyseniz tencerenin kapağını kapatarak bekletin. Kendi buharıyla bir miktar daha yumuşayacaktır… Ekstra lezzet isterseniz veya yağı az geldiyse küçük bir tavaya biraz tereyağını alın. Isıtıp köpük köpük olana kadar kaynatın, pilavın üzerine gezdirin…

Pilav yaparken bulyon ne zaman atılır?​

Pirinçleri yıkıyoruz ve suyunun süzmesini bekliyoruz. Pirinçlerin suyu süzerken tencereye sıvı yağımızı ve arpa şehriyesini koyup arpa şehriyeleri altın sarısı rengini alana kadar kavuruyoruz. Sonrasında yıkadığımız pirinçleri ve tavuk bulyonu ilave ediyoruz. Yaklaşık 5 dk. kavurup tuzunu ilave edelim.
Pilav neden yapış yapış olur?
Özellikle suyunun pirince yetersiz kaldığı durumlarda pilavın dibinin tutması kaçınılmaz bir hal alıyor. Pişmek için yeterince su bulamayan pirinçler fazlaca pişip tencerenin ya da tavanın tabanına yapışıyor. Hal böyle olunca da pilavınızda yanmalar ve tat bozulmaları ortaya çıkıyor.

Pirinç noodle kaç kalori?​

Noodle Besin Değeri (Pirinç Noodle) 100 gram noodle ortalama 384 kalori içermektedir ve 14.2 gram protein, 71 gram karbonhidrat ve 4.4 gram yağ içermektedir.
Pirinç pilavı neden kıtır olur?
Çok basit bir dille anlatayım; pirinçleri az kavurursanız pilavınız lapa olur. Eğer çok kavurursanız da kullanacağınız suyun dengesi değişeceğinden pilavınız kıtır kıtır olur.