Pırasalı Gül Böreği

[theking]

Pırasalı Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
4 adet yufka
İçi İçin;
1 kilo pırasa
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet havuç
1 kaşık salça (çok az)
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Sosu İçin;
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ

Pırasalı Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle tavanın içine biraz sıvı yağ döktüm sonrasında küp küp kestim pırasaları tavaya ekledim onların biraz kavurdum.
Ardından havuçları ekledim ve baharatları sonra ocağın altını kapattım.
Sosun için yumurta ,süt ,sıvı yağ onları güzelce çırptım.
Yufkalarımızı alıyoruz bir tane yufkayı ikiye bölüp sosumuzu sürüyoruz akabinde içine pırasalı gerecimizi koyup sarıyoruz rulo haline getiriyoruz ben toplamda dört yufka kullandım.
Yağlı kağıt üzerine koyuyoruz .
Bunları yaptıktan sonra güllerin üzerine sosunu döküyoruz.
İsteğe nazaran çörek otu, susam ve fırına gönderiyoruz 180° ortalama 45 dakika pişiriyoruz şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.
Pırasalı Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı