Pırasalı Gül Böreği

[theking]

Pırasalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yufka
4 sap pırasa
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Göz kararı tuz
Sosu için;
2 bardak yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
Üzeri için;
Göz kararı susam

Pırasalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yufkaları 4 eşit parçaya bölelim, içi için yağı tavaya alalım.
Üzerine ince ince kıydığımız pırasaları ve baharatları ilave edip güzelce 3 dakika kısık ocakta kavuralım.
Kavrulan iç harcını soğuması için serin bir yere koyalım.
Sosu için; bir kaba yoğurt, yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu ilave edip güzelce çırpalım ve her yufkaya bolca sürelim.
Dar tarafına bir buçuk yemek kaşığı pırasa koyup gül şekli verelim saralım.
Kalan sosu üzerine bolca sürelim ve susam serpip max 4ayarda kontrollü pişirelimmm.
Pırasalı Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı