Pırasa Tavası

[theking]

Pırasa Tavası Tanımı İçin Malzemeler
3 kol pırasa
4 adet taze soğan
1 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır unu
3-4 yemek kaşığı su (kıvam vermek için)
Yarım çay bardağı karabiber
Yarım çay bardağı tozbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Zeytinyağı

Pırasa Tavası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm sebzelerimizi küçük küçük doğrayalım.
Üzerine öbür materyalleri de ekleyip güzelce karıştıralım ya da elimizle yoğuralım.
Kıvamı ne çok katı ne de çok sıvı olsun, su ile bu dengeyi sağlayalım.
Teflon tavaya zeytinyağı koyup üzerine harcımızı güzelce yayalım ve kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Daha sonra kapak yardımı ile karşıt çevirip öbür tarafını da güzelce pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.
Yanında yoğurt ile çok hoş oluyor.
Pırasa Tavası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı