Pilav Üstü Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

zeberus · 26 Şubat 2024

Pilav Üstü Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır? Pilavın üzerine eklenen tavuk göğsü, lezzetli bir yemek oluşturur. İşte adım adım yapılışı:
1. Tavuk göğsü temizlenir ve tencereye alınır.
2. Üzerini geçecek kadar su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
3. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber eklenir.
4. Tavuk göğsü haşlanır ve süzülerek soğumaya bırakılır.
5. Soğuduktan sonra tavuk göğsü didiklenir.
6. Pilav ayrı bir tencerede hazırlanır.
7. Pilavın üzerine didiklenen tavuk göğsü eklenir ve karıştırılır.
8. Pilav Üstü Tavuk Göğsü, sıcak servis edilerek afiyetle yenir.
İçindekiler

Pilav Üstü Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Pilav üstü tavuk göğsü, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pilavın hem de tavuk göğsünün lezzetini bir arada sunan bu yemek, özellikle özel günlerde sıkça tercih edilir. Peki, pilav üstü tavuk göğsü nasıl yapılır? İşte tarifi:
Malzemeler:
– 2 su bardağı pilavlık pirinç
– 2 adet tavuk göğsü
– 4 su bardağı tavuk suyu
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– Tuz
– Karabiber
Yapılışı:
1. Pilavlık pirinci iyice yıkayın ve süzün.
2. Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile marine edin. Ardından tavuk suyu ekleyerek haşlayın.
3. Tereyağını tencerede eritin ve pirinci ekleyin. Birkaç dakika kavurun.
4. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.
5. Pişen pilavı ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
6. Haşlanmış tavuk göğüslerini didikleyin.
7. Servis tabağına önce pilavı koyun, üzerine didiklenmiş tavuk göğsünü yerleştirin.
8. Pilav üstü tavuk göğsü sıcak servis yapın.
Bu tarifle pilav üstü tavuk göğsü yapmak oldukça kolaydır. İster özel günlerde misafirlerinize ikram edebilir, isterseniz de günlük yemeklerinizde farklı bir lezzet deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Pilav Üstü Tavuk Göğsü Kaç Kalori?

Pilav üstü tavuk göğsü, sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra düşük kalorili bir seçenektir. Ancak, kalori miktarı porsiyon büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Genellikle bir porsiyon pilav üstü tavuk göğsü yaklaşık olarak 300-400 kalori arasında olabilir. Bu nedenle, kilo kontrolü yapanlar için porsiyon kontrolü önemlidir.

Pilav Üstü Tavuk Göğsü Hangi Pilavla Yenir?

Pilav üstü tavuk göğsü genellikle beyaz pilavla birlikte servis edilir. Beyaz pilav, pilav üstü tavuk göğsünün lezzetini tamamlar ve birbirleriyle uyumlu bir kombinasyon oluşturur. Ancak, isterseniz farklı pilav çeşitlerini de deneyebilirsiniz. Örneğin, bulgur pilavı veya sebzeli pilav gibi alternatiflerle de pilav üstü tavuk göğsü tüketebilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsü Kaç Kişilik?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifi genellikle 4-6 kişilik olarak hazırlanır. Ancak, porsiyon büyüklüğüne ve kişilerin iştahına bağlı olarak bu miktar değişebilir. Eğer daha fazla kişiye servis yapmak isterseniz, malzemeleri artırarak tarifi çoğaltabilirsiniz. Aynı şekilde daha az kişi için yapmak isterseniz, malzemeleri azaltabilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsü Nasıl Servis Edilir?

Pilav üstü tavuk göğsü genellikle sıcak olarak servis edilir. Tarife göre pilavı tabağa koyduktan sonra üzerine didiklenmiş tavuk göğsünü yerleştirerek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında yoğurt veya salata gibi garnitürlerle de sunabilirsiniz. Servis yaparken tabağın yanına limon dilimleri ekleyerek, yemeğin lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsü Nasıl Saklanır?

Pilav üstü tavuk göğsü, buzdolabında saklanabilir ve birkaç gün tazeliğini koruyabilir. Ancak, tavuk eti ve pirinç gibi malzemelerin bozulmasını önlemek için uygun şekilde saklamak önemlidir. Pişmiş pilav üstü tavuk göğsünü hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuzda tekrar ısıtarak tüketebilirsiniz. Ayrıca, dondurucuda saklamak isterseniz, buzdolabında soğuduktan sonra uygun şekilde paketleyerek dondurucuya koyabilirsiniz. Dondurucuda sakladığınız pilav üstü tavuk göğsünü çözdürdükten sonra tekrar ısıtarak tüketebilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsü Yanında Hangi Salata Yenir?

Pilav üstü tavuk göğsü yanında tercih edebileceğiniz birçok salata çeşidi bulunmaktadır. Özellikle yeşilliklerden yapılan salatalar pilav üstü tavuk göğsü ile uyumlu bir şekilde servis edilebilir. Marul, roka, taze nane, taze soğan, dereotu gibi yeşillikleri kullanarak zengin bir yeşil salata yapabilirsiniz. Ayrıca, domates, salatalık, biber gibi sebzelerle de renkli bir salata hazırlayabilirsiniz. Salataya limonlu sos veya yoğurt sosu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsü Kaç Dakikada Pişer?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifi genellikle ortalama olarak 45-60 dakika arasında pişirilir. Bu süre, pirincin pişme süresine ve tavuk göğsünün haşlanma süresine bağlı olarak değişebilir. Pilavın suyunu çekmesi ve pirinçlerin tamamen yumuşaması için yeterli süre verilmelidir. Ayrıca, tavuk göğsünün de tamamen pişmiş olması önemlidir. Pişme süresini kontrol etmek için ara ara kontrol edebilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Ne Koyabilirim?

Pilav üstü tavuk göğsüne farklı lezzetler katmak isterseniz, bazı malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç, bezelye, mısır gibi sebzeleri pilava ekleyerek daha renkli bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, baharatlar kullanarak da lezzetini artırabilirsiniz. Kekik, kimyon, pul biber gibi baharatlarla pilav üstü tavuk göğsünü daha aromatik hale getirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak pilava fındık veya kuş üzümü de ekleyebilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Limon Sıkılır?

Pilav üstü tavuk göğsü servis edilirken yanında limon dilimleri eklenir. Limon, yemeğin lezzetini tamamlar ve taze bir tat katar. Ayrıca, limonun asidik özelliği sayesinde yemeğin daha hafif ve ferahlatıcı bir hale gelmesini sağlar. Limon aynı zamanda tavuk etinin daha lezzetli olmasına yardımcı olur. İsteğe bağlı olarak limon dilimlerini yemeğin üzerine sıkarak da tüketebilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Yoğurt Konur?

Pilav üstü tavuk göğsü servis edilirken yanında yoğurt da sunulabilir. Yoğurt, yemeğin yanında tüketildiğinde lezzetini tamamlar ve dengeleyici bir etkiye sahiptir. Ayrıca, yoğurt yemeğin daha hafif ve ferahlatıcı bir hale gelmesini sağlar. Yoğurt, pilav üstü tavuk göğsünün yanında tüketildiğinde ağızda oluşan tadı dengeleyerek daha lezzetli bir deneyim sunar. İsteğe bağlı olarak yoğurdu yemeğin üzerine dökerek veya yanında ayrı bir kasede sunarak tüketebilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Tereyağı Konur?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifinde tereyağı kullanılmasının birkaç nedeni vardır. Tereyağı, pilavın lezzetini artırır ve daha kremamsı bir kıvam elde edilmesini sağlar. Ayrıca, tereyağı yemeğe zengin bir aroma ve tat katar. Tereyağı aynı zamanda pilavın yapışmasını önler ve daha kolay pişmesini sağlar. Tereyağı yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz, ancak tereyağıyla elde edilen lezzet daha yoğun olacaktır.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Nane Konur?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifinde nane kullanılmasının birkaç nedeni vardır. Nane, yemeğe taze ve ferah bir tat katar. Ayrıca, nane yemeğin sindirim sistemini rahatlatır ve hazmı kolaylaştırır. Tavuk göğsüne nane eklemek, yemeğin lezzetini tamamlar ve hoş bir aroma oluşturur. İsteğe bağlı olarak nane yerine taze fesleğen veya taze kekik de kullanabilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Karabiber Konur?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifinde karabiber kullanılmasının birkaç nedeni vardır. Karabiber, yemeğe baharatlı bir tat katar ve lezzetini artırır. Ayrıca, karabiberin sindirim sistemine olumlu etkisi vardır. Karabiber aynı zamanda tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlar. İsteğe bağlı olarak yemeğe daha fazla baharat eklemek isterseniz, pul biber veya kimyon gibi baharatları da kullanabilirsiniz.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Tuz Konur?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifinde tuz kullanılmasının birkaç nedeni vardır. Tuz, yemeğe lezzet katar ve tatları belirginleştirir. Ayrıca, tuz yemeğin tadını dengeleyerek daha lezzetli bir deneyim sunar. Tuz aynı zamanda tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlar. Ancak, tuz kullanırken dikkatli olmak ve fazla tuz eklememek önemlidir.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Tavuk Suyu Konur?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifinde tavuk suyu kullanılmasının birkaç nedeni vardır. Tavuk suyu, pilava daha zengin bir aroma ve lezzet katar. Ayrıca, tavuk suyu pilavın daha yumuşak ve kıvamlı olmasını sağlar. Tavuk suyu aynı zamanda pilavın daha besleyici olmasını sağlar. Eğer tavuk suyu bulamazsanız, su kullanarak da pilavı pişirebilirsiniz, ancak tavuk suyuyla elde edilen lezzet daha yoğun olacaktır.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Pirinç Konur?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifinde pirinç kullanılmasının birkaç nedeni vardır. Pirinç, pilavın ana malzemesidir ve pilavın yapısını oluşturur. Ayrıca, pirinç pilava kıvam ve lezzet kazandırır. Pilav üstü tavuk göğsünde genellikle pilavlık pirinç kullanılır. Pilavlık pirinç, pilavın daha kabarık ve tane tane olmasını sağlar. Pirinç aynı zamanda pilavın besleyici değerini artırır.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Tavuk Göğsü Konur?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifinde tavuk göğsü kullanılmasının birkaç nedeni vardır. Tavuk göğsü, düşük yağlı ve yüksek proteinli bir et çeşididir. Ayrıca, tavuk göğsü sağlıklı bir besin kaynağıdır ve düşük kalorili bir seçenektir. Tavuk göğsü aynı zamanda pilavla birlikte servis edildiğinde lezzetini tamamlar ve birbirleriyle uyumlu bir kombinasyon oluşturur. Tavuk göğsü ayrıca pilavın daha besleyici olmasını sağlar.

Pilav Üstü Tavuk Göğsüne Neden Su Konur?

Pilav üstü tavuk göğsü tarifinde su kullanılmasının birkaç nedeni vardır. Su, pilavın pişmesi için gereken sıvıyı sağlar. Ayrıca, su pilavın kabarmasını ve tane tane olmasını sağlar. Su aynı zamanda pilavın yapışmasını önler ve daha kolay pişmesini sağlar. Pilavın suyunu çekmesi için yeterli miktarda su eklemek önemlidir. Su yerine tavuk su