Peynirli Ve Ispanaklı Rulo Börek

[SoruCevap]

Peynirli Ve Ispanaklı Rulo Börek Tanımı İçin Malzemeler
6 adet yufka
İç gereci;
500 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz
Kırmızı pul biber
Sıvıyağ
Peynirli harcı için;
1 kase beyaz peynir
Sosu için;
1 şişe maden suyu
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı

Peynirli Ve Ispanaklı Rulo Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ispanaklar güzelce yıkanıp ince olarak doğranır.
Kuru soğanı da ince olarak doğrayıp tavaya alıp sıvı yağda kavuralım ve salçayı ek edip biraz daha kavurduktan sonra ıspanağı ve baharatları ek edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Derin bir kasede sosu hazırlayalım, bir adet yufkayı alıp ortasına sosdan sürelim ve ıspanak harcından kenarına ekleyip rulo saralım.
Bütün yufkalara birebir süreci uygulayalım.
Ruloları aralıklı olarak kesip fırın tepsimize dizelim.
Geri kalan sosu böreklerin üzerine gezdirip dökelim ve sosda yarım saat bekletelim.
Ardından yumurta sarısını sürüp evvelce ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun
Peynirli Ve Ispanaklı Rulo Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı