Peynirli Poğaça (Pamuk Gibi) Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
Yarım çay bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 tatlı kaşığı şeker
5,5 su bardağı un
İç harcı
1 kase peynir (Patates, sucuk, sosis ile de yapabilirsiniz)
7 kısım maydanoz
Üzerine
Yumurta sarısı
Susam
Peynirli Poğaça (Pamuk Gibi) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur yoğurma kabımıza mayamızı koyup üzerine ocakta ılıttığımız sütü ve suyu koyup karıştıralım.
Biraz bekledikten sonra şeker, tuz,yumurta ,sıvıyağ ,nişastayı da koyup karıştıralım.
Unu yavaş yavaş denetimi formda döküp yoğuralım.
Üzerini kapatıp 40 dakika mayalanması için bırakalım.
Mayalanan hamuru hafif yağladığımız tezgahta yumurtadan biraz daha büyük ihtimalle olarak yumak alıp 5 dakika kadar dinlendirelim.
Biraz açıp içine iç harcında koyalım geri yuvarlayıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.
Üzerine hafif bastırıp yumurta sarısını fırça yardımıyla sürelim.
Çatalla çizikler atıp susam serpelim.•
Evvelce ısıttığımız 200 derece fırında 30.Dakika pişirelim.Afiyet olsun.
Peynirli Poğaça (Pamuk Gibi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
Yarım çay bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 tatlı kaşığı şeker
5,5 su bardağı un
İç harcı
1 kase peynir (Patates, sucuk, sosis ile de yapabilirsiniz)
7 kısım maydanoz
Üzerine
Yumurta sarısı
Susam
Peynirli Poğaça (Pamuk Gibi) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur yoğurma kabımıza mayamızı koyup üzerine ocakta ılıttığımız sütü ve suyu koyup karıştıralım.
Biraz bekledikten sonra şeker, tuz,yumurta ,sıvıyağ ,nişastayı da koyup karıştıralım.
Unu yavaş yavaş denetimi formda döküp yoğuralım.
Üzerini kapatıp 40 dakika mayalanması için bırakalım.
Mayalanan hamuru hafif yağladığımız tezgahta yumurtadan biraz daha büyük ihtimalle olarak yumak alıp 5 dakika kadar dinlendirelim.
Biraz açıp içine iç harcında koyalım geri yuvarlayıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.
Üzerine hafif bastırıp yumurta sarısını fırça yardımıyla sürelim.
Çatalla çizikler atıp susam serpelim.•
Evvelce ısıttığımız 200 derece fırında 30.Dakika pişirelim.Afiyet olsun.
Peynirli Poğaça (Pamuk Gibi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı