- Konu Yazar
- #1
Peynirli Pide Tanımı İçin Gereçler
️Hamuru İçin
️5 su bardağı un
️1 paket maya
1 yemek kaşığı tuz
️4 yemek kaşığı zeytin yağı
️2 su bardağı ılık su
️İç Harcı İçin
️2 adet domates
️1 adet rendelenmiş soğan
Çokça peynir
️3 adet yeşil biber
️Karabiber
️Tuz
Peynirli Pide Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle derin bir kaba unumuzu alalım ortasını havuz biçiminde açalım. Unumuzun ortasına mayamızı, zeytin yağımızı ekleyelim ve suyumuzu yavaş yavaş eklemeye başlayalım hamurumuzu yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuralım.
Toparlanan hamurumuzu streç sinema örterek 30 dakika mayalanmaya bırakalım. Akabinde iç harcı için tüm materyalleri bir ortaya getirelim.
Domatesleri, biberleri küçük küçük doğrayalım peynirlerimizi rendeleyelim, soğanımızı ekleyelim ve son olarak karabiber ve tuzumuzu ekleyelim.
Dinlenen ve mayalanan hamurumuzdan biraz alıp açalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimiz üzerine hamurumuzu koyalım akabinde iç harcımızdan ekleyelim ve üzerine tekrardan hamur açıp koyalım kapatalım.
Üzerini dilimleyeceğimiz halde çizelim ve sıvı yağ sürelim 200 derecelik fırında pişirelim. Eğerki ince hamur seviyorsanız iki tepsi çıkacak halde hamurunuzu kullanabilirsiniz.
️Hamuru İçin
️5 su bardağı un
️1 paket maya
1 yemek kaşığı tuz
️4 yemek kaşığı zeytin yağı
️2 su bardağı ılık su
️İç Harcı İçin
️2 adet domates
️1 adet rendelenmiş soğan
Çokça peynir
️3 adet yeşil biber
️Karabiber
️Tuz
Peynirli Pide Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle derin bir kaba unumuzu alalım ortasını havuz biçiminde açalım. Unumuzun ortasına mayamızı, zeytin yağımızı ekleyelim ve suyumuzu yavaş yavaş eklemeye başlayalım hamurumuzu yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuralım.
Toparlanan hamurumuzu streç sinema örterek 30 dakika mayalanmaya bırakalım. Akabinde iç harcı için tüm materyalleri bir ortaya getirelim.
Domatesleri, biberleri küçük küçük doğrayalım peynirlerimizi rendeleyelim, soğanımızı ekleyelim ve son olarak karabiber ve tuzumuzu ekleyelim.
Dinlenen ve mayalanan hamurumuzdan biraz alıp açalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimiz üzerine hamurumuzu koyalım akabinde iç harcımızdan ekleyelim ve üzerine tekrardan hamur açıp koyalım kapatalım.
Üzerini dilimleyeceğimiz halde çizelim ve sıvı yağ sürelim 200 derecelik fırında pişirelim. Eğerki ince hamur seviyorsanız iki tepsi çıkacak halde hamurunuzu kullanabilirsiniz.
