Peynirli Pastane Poğaçası

[SoruCevap]

Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
200 gram tereyağ
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar un
İç harcı için:
Peynir

Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için önce instant mayayı su ve şekerle karıştırıp 5dk bekleyelim.Maya aktif olsun.
Sonra sırayla sıvı yağ, süt tereyağı, mahlep, tuz ve ununu ekleyelim güzelce yoğuralım ele yapışmayan bi hamur olacak. 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünden parçaları koparıp yuvarlayalım içine peynir koyup şekillendirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
20-25 dk kadar tepside mayalandıralım.
Tepside mayalanınca üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı