Peynirli Kaşarlı Krep Nasıl Yapılır?

SoruCevap · 6 Nisan 2024

Peynirli Kaşarlı Krep Nasıl Yapılır? Peynirli kaşarlı krep yapmak için öncelikle bir karıştırma kabına un, süt, yumurta ve tuz ekleyin. Ardından karışımı çırpıcıyla iyice çırpın. Teflon bir tavayı ocağa alın ve ısıtın. Tavanın üzerine biraz tereyağı ekleyin ve eritin. Sonra hazırladığınız karışımdan bir kepçe alıp tavaya dökün. Krebin her iki tarafını da güzelce pişirin. Pişen krepin üzerine rendelenmiş peynir ve kaşar peyniri serpin. Peynirler eriyene kadar kapağını kapatın. Son olarak krepin kenarlarını içe doğru katlayın ve servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

Peynirli Kaşarlı Krep Nasıl Yapılır?

Peynirli kaşarlı krep yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı lor peyniri
Yapılışı:
Bir karıştırma kabında unu, sütü, yumurtaları, sıvı yağı ve tuzu iyice çırpın.
Hamur kıvamını alana kadar çırpmaya devam edin.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve içine biraz sıvı yağ ekleyin.
Tavaya bir kepçe hamur dökün ve tavayı sallayarak hamurun her yerine yayılmasını sağlayın.
Hamurun altı kızarana kadar pişirin, ardından spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
Pişen krepleri bir tabağa alın ve sıcaklığını koruması için üzerine biraz kaşar peyniri serpin.
Krepleri rulo şeklinde sarın ve dilimleyerek servis yapın.
İsteğe bağlı olarak üzerine lor peyniri de ekleyebilirsiniz.
Peynirli kaşarlı krep, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İsterseniz içerisine farklı malzemeler de ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!