Peynirli Borek

[SoruCevap]

Peynirli Borek Tarifi İcin Malzemeler

*1 paket hazır yufka
*500 gr peynir (lorda olabilir)
*1 su bardağı sut
*1 su bardağı yoğurt
*1 adet yumurta
*1 cay bardağı sıvı yağ
*Corekotu

Peynirli Borek Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle sut, yoğurt, yumurta ve sıvı yağı bir kapta karıştırıyoruz
*Yağladığımız tepsimize serdiğimiz yufkalara her kattan sonra bu karışımdan ekliyoruz
* 2 kat yufkamızı tepsiye yerleştirdiğimizde peynirin yarısını yufkaya serpiştiriyoruz
* Daha sonra 2 kat daha serdiğimiz yufkamıza kalan peyniri de ekliyoruz
* Boreğin en ust kısmına sosumuzu(yoğurtlu, sutlu karışım) ekleyip fırına vermeden once boreğimizi keselim
* Uzerine corek otu serpiştirdiğimiz boreğimizi 180 derece fırında pişirelim Afiyet olsun ☺

Not: (Ben boreği cıkarınca uzerine yarım cay bardağı su serptim ve sofra bezi orterek 10 dk dinlendirdim ustu daha yumuşak oluyor )