Peynirli Biber Domates Kızartması

[SoruCevap]

Peynirli Biber Domates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
15 adet yeşil biber (Adet sayısını azaltabilir yada artırabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş rendelenmiş sarımsak
3-4 adet domates (Çeri domates de kullanabilirsiniz)
Yarımşar çay kaşığı tuz karabiber kekik
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri

Peynirli Biber Domates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Biberler yıkanır suları süzülerek bıçakla birkaç parçaya bölünür.
Tavaya tereyağı koyalım eriyince biberleri ilave edelim sürekli karıştırarak yağda biraz kızarmasını sağlayalım.
Domateslerin kabuğunu soyarak dörde bölelim(ben kabuklarını soymaya unuttum sonradan kabukları çıkarttım)çeri domates kullanırsanız bir sefer ortadan bölün.
Domatesleri rendelenmiş sarımsağı ekleyerek kapağını kapatalım orta ateşte domatesler suyunu salana kadar pişirelim ardından kaşıkla sebzeleri ezmeden karıştıralım tuz ve baharatları ekleyip 2-3 dk kapağı kapalı pişirelim.
Rendelenmiş kaşar peynirini serpelim tavanın kapağını kapatalım ve peynirler eriyene kadar 2-3 dk kapak kapalı bekletelim ocağı kapatalım sıcak servis yapalım.
Peynirli Biber Domates Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı