Peynir Altı Suyuna Çorba

[theking]

Peynir Altı Suyuna Çorba Tanımı İçin Materyaller
4 su bardağı peynir altı suyu
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Yarım limon suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Üzerine
Sıvıyağ pulbiber ve nane

Peynir Altı Suyuna Çorba Tanımı Yapılışı

Bütün materyalleri çorba tenceresine alalım.
Çırpıcı yardımıyla bilendırdan çırpalım pütür kalmasın.
Kaynayıncaya kadar daima karıştıralım.
10 dakika sonra altını kapatalım (kıvamı koyu olursa sıcak su ek edebilirsiniz).
Benim çorbam bu ölçülere nazaran hafif kıvamlı oldu un markasından galiba yarım su bardağı sıcak su daha ek ettim.
Üzerine yağda kızdırılmış pulbiber ve nane ek edelim.
Not Sosu dilerseniz servis yaparken dilerseniz de tencereye ek edebilirsiniz. Bana kalırsa tencerede daha hoş oluyor sosla çorbanın lezzeti yeterlice bütünleşiyor. Afiyet olsun.