Patlıcan İle Ne Yemek Yapılır?

theking · 24 Mart 2024

Patlıcan İle Ne Yemek Yapılır? sorusu, sofralarımızda sıklıkla karşılaştığımız bir konudur. Patlıcan, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Patlıcan ile yapılan yemekler hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Patlıcan yemekleri, soğan, sarımsak ve domates gibi malzemelerle birleştirilerek hazırlanabilir. Patlıcan kebabı, patlıcan musakka ve patlıcan dolması, en popüler patlıcan yemeklerindendir. Ayrıca, patlıcan salatası da hafif ve ferahlatıcı bir alternatif sunar. Patlıcanın farklı pişirme yöntemleriyle de denenebileceği unutulmamalıdır. Patlıcanı kızartma, ızgara veya fırında pişirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
İçindekiler

Patlıcan İle Ne Yemek Yapılır?

Patlıcan, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir ve birçok farklı yemekte kullanılabilir. İşte patlıcan ile yapılabilecek 19 farklı yemek:

1. Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Patlıcan kebabı için öncelikle patlıcanları közleyin. Daha sonra közlenmiş patlıcanları doğrayın ve üzerine döner eti, sos ve baharatları ekleyerek kebabı hazırlayın. Pişirme işleminden sonra servis yapabilirsiniz.

2. Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan musakka tarifi için öncelikle patlıcanları dilimleyin ve kızartın. Ardından eti ve diğer malzemeleri ekleyerek musakka harcını hazırlayın. Patlıcan dilimleri ve musakka harcını kat kat dizerek fırında pişirin.

3. Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Patlıcan dolması için öncelikle patlıcanları közleyin. Daha sonra közlenmiş patlıcanları açarak iç harcını ekleyin ve dolmaları fırında pişirin. İç harcı genellikle kıyma, pirinç, soğan ve baharatlardan oluşur.

4. Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan salatası için patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Daha sonra doğrayarak üzerine yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin. Salatayı servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpiştirin.

5. Patlıcan Köftesi Nasıl Yapılır?

Patlıcan köftesi için öncelikle patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Daha sonra patlıcanları ezerek üzerine kıyma, baharatlar ve diğer malzemeleri ekleyin. Köfteleri şekillendirerek kızartın veya fırında pişirin.

6. Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı makarna tarifi için öncelikle patlıcanları doğrayın ve kızartın. Daha sonra makarnayı haşlayın. Makarnanın üzerine kızarmış patlıcanları, domates sosunu ve isteğe bağlı olarak peynir ekleyin. Karıştırarak servis yapabilirsiniz.

7. Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır?

Patlıcan kızartması için patlıcanları ince dilimler halinde kesin. Daha sonra tuzlu suda bekletin ve suyunu süzdürün. Patlıcan dilimlerini kızgın yağda kızartın. Kızaran dilimleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

8. Patlıcanlı Pilav Tarifi

Patlıcanlı pilav tarifi için öncelikle patlıcanları doğrayın ve kızartın. Daha sonra pilavı pişirin. Pilavın üzerine kızarmış patlıcanları ekleyin ve karıştırarak servis yapın. Pilavı isteğe bağlı olarak et veya tavuk ile de zenginleştirebilirsiniz.

9. Patlıcanlı Pizza Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı pizza için öncelikle patlıcanları dilimleyin ve kızartın. Daha sonra pizza hamurunu hazırlayın ve üzerine sos, peynir, sebzeler ve kızarmış patlıcanları ekleyin. Pişirme işleminden sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

10. Patlıcanlı Börek Tarifi

Patlıcanlı börek için öncelikle yufka veya hazır börek hamurunu hazırlayın. Daha sonra iç harcı için patlıcanları doğrayın ve kızartın. Patlıcanları yufkaya veya börek hamuruna yerleştirerek böreği hazırlayın. Fırında pişirip servis yapabilirsiniz.

11. Patlıcanlı Türlü Tarifi

Patlıcanlı türlü tarifi için öncelikle patlıcanları doğrayın ve kızartın. Daha sonra diğer sebzeleri doğrayarak tencereye ekleyin. Sebzeleri pişirdikten sonra üzerine kızarmış patlıcanları ekleyin ve türlüyü servis yapın.

12. Patlıcanlı Güveç Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı güveç için öncelikle patlıcanları doğrayın ve kızartın. Daha sonra et veya tavuk ile güveç harcını hazırlayın. Patlıcan dilimleri ve güveç harcını kat kat dizerek fırında pişirin. Servis yapmadan önce üzerine kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

13. Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Patlıcan salatası için patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Daha sonra doğrayarak üzerine doğranmış domates, biber, soğan ve baharatları ekleyin. Salatayı servis yapmadan önce zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırın.

14. Patlıcanlı Pilav Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı pilav için öncelikle patlıcanları doğrayın ve kızartın. Daha sonra pilavı pişirin. Pilavın üzerine kızarmış patlıcanları ekleyin ve karıştırarak servis yapın. Pilavı isteğe bağlı olarak et veya tavuk ile de zenginleştirebilirsiniz.

15. Patlıcanlı Kısır Tarifi

Patlıcanlı kısır tarifi için öncelikle patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Daha sonra patlıcanları doğrayarak kısır malzemeleri ile karıştırın. Limon suyu ve zeytinyağı ekleyerek kısırı tatlandırın ve servis yapın.

16. Patlıcanlı Omlet Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı omlet için öncelikle patlıcanları doğrayın ve kızartın. Daha sonra çırpılmış yumurtaları üzerine dökün. Omleti pişirirken içine peynir, domates, biber gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpiştirin.

17. Patlıcanlı Biber Dolması Tarifi

Patlıcanlı biber dolması için öncelikle biberleri doğrayın ve içini temizleyin. Daha sonra patlıcanları doğrayarak iç harcı ile karıştırın. Biberleri bu iç harç ile doldurun ve fırında pişirin. Üzerine yoğurt ve sos ekleyerek servis yapabilirsiniz.

18. Patlıcanlı Çorba Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı çorba için öncelikle patlıcanları doğrayın ve kızartın. Daha sonra çorba malzemeleri ile birlikte patlıcanları blenderdan geçirin. Karışımı tencerede pişirerek çorbayı hazırlayın. Servis yaparken üzerine nane veya pul biber serpebilirsiniz.

19. Patlıcanlı Pide Tarifi

Patlıcanlı pide için öncelikle pide hamurunu hazırlayın. Daha sonra patlıcanları doğrayın ve kızartın. Pide hamurunun üzerine sos, peynir, sebzeler ve kızarmış patlıcanları ekleyin. Fırında pişirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.