Patatesli Tavuk Yahni Tanımı İçin Materyaller
500 gram tavuk göğüsü
2 büyük uzunluk patates
1 orta uzunluk kuru soğan
1 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz ,karabiber, pul biber vs…
500 gram kaynar su
Patatesli Tavuk Yahni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle patatesleri soyup iri kaz başı üzere küpler formunda doğrayın.
Az zeytinyağı ile karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine serin ve 200 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
Patatesler fırında pişerken doğradığınız soğanları kavurun.
Sonra patateslerle birebir büyüklükte doğradığınız göğüsleri yağda mühürleyip suyunu çekene kadar pişirin ve akabinde dörde böldüğünüz sarımsağı ekleyip kavurun.
Salça ve baharatlarla karıştırın ve kaynar suyu hafif üstünü örtecek formda dökün.
İşte burada 1-2 taşım kaynayınca su fırında kızaran patatesleri ekleyin ve 10 dakika birlikte kaynatın.
İşte misss üzere sulu şahane tencere yemeğiniz hazır. Yanına pirinç pilavı ve yoğurt ve turşuyla herkes bayılacak.
Afiyet olsun
Patatesli Tavuk Yahni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gram tavuk göğüsü
2 büyük uzunluk patates
1 orta uzunluk kuru soğan
1 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz ,karabiber, pul biber vs…
500 gram kaynar su
Patatesli Tavuk Yahni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle patatesleri soyup iri kaz başı üzere küpler formunda doğrayın.
Az zeytinyağı ile karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine serin ve 200 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
Patatesler fırında pişerken doğradığınız soğanları kavurun.
Sonra patateslerle birebir büyüklükte doğradığınız göğüsleri yağda mühürleyip suyunu çekene kadar pişirin ve akabinde dörde böldüğünüz sarımsağı ekleyip kavurun.
Salça ve baharatlarla karıştırın ve kaynar suyu hafif üstünü örtecek formda dökün.
İşte burada 1-2 taşım kaynayınca su fırında kızaran patatesleri ekleyin ve 10 dakika birlikte kaynatın.
İşte misss üzere sulu şahane tencere yemeğiniz hazır. Yanına pirinç pilavı ve yoğurt ve turşuyla herkes bayılacak.
Afiyet olsun
Patatesli Tavuk Yahni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı