Patatesli Sigara Böreği (Buzluk İçin)

[SoruCevap]

Patatesli Sigara Böreği (Buzluk İçin) Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yufka
2 adet orta uzunluk patates
1 adet ufak soğan
5 kaşık domates püresi
2 kaşık sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon

Patatesli Sigara Böreği (Buzluk İçin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar, patatesli sigara böreğinin içini hazırlamak için 2 adet orta uzunluk patates kabukları soyularak 4 modüle bölünür ve 20dk haşlanır.
Haşlama tamamlanınca patatesler süzülür.
Bir tavaya sıvı yağ konulur ve küp küp formunda doğranmış soğan yağda kavurulur.
Kavrulan soğanın üzerin haşlanmış patates, baharatlar, domates püresi eklenir 5dk daha karıştırılarak ocaktan alınır.
Elimizdeki hazır yufkalar üçgen formunda kesilir. (1 yufkadan 6 modül üçgen çıkardım. )
Her bir modül içine harç konulur ve sarılır. Sarma etabında modüllerin ucu açılmaması için üçgenlerin üç kısmı su ile azıcık ıslatılmalıdır.
Ardından hazır olan böreklerinizi ister buzlukta saklayıp sonradan, isterseniz de artık kızartıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun hepinize.
Patatesli Sigara Böreği (Buzluk İçin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı