Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı süt
2 su bardağı ılık su
1 paket kurumaya
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
7 su bardağı un
İç malzemesi için ;
6 adet küçük patates
Kırmızı toz biber ,karabiber ,nane, tuz
Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce patatesleri haşlıyoruz, kabuklarını soyup soğumaya bırakalım .
Soğuyan patatesleri ezelim ve tavaya yağı koyup eritelim .
Üzerine ezilmiş patatesleri ve baharatları ilave edip kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Diğer tarafda geniş bir kaba süt ,su, şekeri koyup karıştıralım .
Unu kontrollü şekilde dökerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanmış hamuru mandalina büyüklüğünde koparıp arasına soğumuş olan patatesten koyup kapatıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı süt
2 su bardağı ılık su
1 paket kurumaya
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
7 su bardağı un
İç malzemesi için ;
6 adet küçük patates
Kırmızı toz biber ,karabiber ,nane, tuz
Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce patatesleri haşlıyoruz, kabuklarını soyup soğumaya bırakalım .
Soğuyan patatesleri ezelim ve tavaya yağı koyup eritelim .
Üzerine ezilmiş patatesleri ve baharatları ilave edip kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Diğer tarafda geniş bir kaba süt ,su, şekeri koyup karıştıralım .
Unu kontrollü şekilde dökerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanmış hamuru mandalina büyüklüğünde koparıp arasına soğumuş olan patatesten koyup kapatıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı