Patatesli Pırasa Yemeği Tanımı İçin Materyaller
1 kilo pırasa
2 adet orta uzunluk havuç
1 adet büyük uzunluk patates
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet et bulyon (İsteğe bağlı)
1 çay kaşığı tepeleme karabiber
2 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Patatesli Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel pırasamızı doğrayalım yıkama kabında bol su ile güzelce yıkayalım ve süzelim pirinci de tıpkı halde yıkayalım daha sonra patates ve havucun kabuklarını soyup yıkayalım ve doğrayalım.
Pişireceğimiz tenceremize evvel yağımızı koyalım birinci evvel havucumuzu hafif kavuralım.
Gerisinden patatesi ekleyip, karıştıralım ve salçasını ekleyelim salça ile biraz daha kavuralım gerisinden pırasamızı ekleyip üzerine pirinç ve limon suyunu dökelim.
Et bulyonu rendeleyelim, alttan bir iki kere karıştıralım ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyip, üzerine pul biber karabiber tuzunu atıp orta ateşte 35 dk pişirelim. Afiyet olsun.
Not: Pırasa sevmeyen çocuklarımıza patates ile sevdirebiliriz.
Patatesli Pırasa Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo pırasa
2 adet orta uzunluk havuç
1 adet büyük uzunluk patates
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet et bulyon (İsteğe bağlı)
1 çay kaşığı tepeleme karabiber
2 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Patatesli Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel pırasamızı doğrayalım yıkama kabında bol su ile güzelce yıkayalım ve süzelim pirinci de tıpkı halde yıkayalım daha sonra patates ve havucun kabuklarını soyup yıkayalım ve doğrayalım.
Pişireceğimiz tenceremize evvel yağımızı koyalım birinci evvel havucumuzu hafif kavuralım.
Gerisinden patatesi ekleyip, karıştıralım ve salçasını ekleyelim salça ile biraz daha kavuralım gerisinden pırasamızı ekleyip üzerine pirinç ve limon suyunu dökelim.
Et bulyonu rendeleyelim, alttan bir iki kere karıştıralım ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyip, üzerine pul biber karabiber tuzunu atıp orta ateşte 35 dk pişirelim. Afiyet olsun.
Not: Pırasa sevmeyen çocuklarımıza patates ile sevdirebiliriz.
Patatesli Pırasa Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı