Patatesli Pırasa Graten (Pırasayı Sevdiren Lezzette)

[theking]

Patatesli Pırasa Graten (Pırasayı Sevdiren Lezzette) Tarifi İçin Malzemeler
2 adet pırasa (Pırasa ince ise 3 adet)
3 adet orta boy patates
2 adet rendelenmiş havuç
2 yemek kaşığı un
300 ml süt
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri (150 gr)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yeterince tuz
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

Patatesli Pırasa Graten (Pırasayı Sevdiren Lezzette) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patateslerin kabukları soyulur, küçük şekilde dilimlenir.
Tavayı ocağa alalım, içine sıvı yağı dökerek ısıtalım.
Dilimlenmiş patatesler tavaya ilave edilir ve ara ara karıştırılarak sotelenir, kızartmayın biraz yumuşaması yeterli.
Rendelenmiş havuç, yıkanıp ince doğranmış pırasa, tuz ve baharatlar ilave edilir ve bir kaç dakika kavrulur.
2 yemek kaşığı unu pırasa havuç patatesin üzerine ilave edilir, karıştırılarak kavrulur.
Süt eklenir ve karıştırılarak kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Fırına vereceğimiz tepsiyi biraz yağlayalım (Tereyağ yada sıvı yağ ile)
Yemeği fırın tepsisine boşaltarak üzerini düzleştirelim, rendelenmiş kaşar peynirini tamamen üzerini kaplayacak şekilde serpelim.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında peynir kızarana kadar pişirilir. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun Tarif ikoşun mutfağı
Patatesli Pırasa Graten (Pırasayı Sevdiren Lezzette) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı