Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşık tuz
2 yemek kaşık şeker
1,5 tatlı kaşık yaşmaya
Aldığı kadar un
İçi için;
6 patates
2 kuru soğan
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Pul biber
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapılır. Dinlendirmeye bırakılır.
İçi için önce soğanlar küçük doğranıp az yağda kavrulur. Patatesler haşlanıp ezilir ve kavrulan soğanla karıştırılır. İçine baharatlar eklenir ve karıştırılır.
Hamur 8 parçaya ayrılır. Her biri dikdörtgen şeklinde açılır ikiye bölünür.
Bölünen parçaların bir tarafı şeritler halinde kesilir. Kesilmeyen tarafa iç malzeme konulup uzun rulo şeklinde şerit kestiğimiz tarafa doğru sarılır.
Sarma işlemi sonundaki rulo şekil gül böreği şeklinde kıvrılır, tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşık tuz
2 yemek kaşık şeker
1,5 tatlı kaşık yaşmaya
Aldığı kadar un
İçi için;
6 patates
2 kuru soğan
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Pul biber
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapılır. Dinlendirmeye bırakılır.
İçi için önce soğanlar küçük doğranıp az yağda kavrulur. Patatesler haşlanıp ezilir ve kavrulan soğanla karıştırılır. İçine baharatlar eklenir ve karıştırılır.
Hamur 8 parçaya ayrılır. Her biri dikdörtgen şeklinde açılır ikiye bölünür.
Bölünen parçaların bir tarafı şeritler halinde kesilir. Kesilmeyen tarafa iç malzeme konulup uzun rulo şeklinde şerit kestiğimiz tarafa doğru sarılır.
Sarma işlemi sonundaki rulo şekil gül böreği şeklinde kıvrılır, tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı