- Konu Yazar
- #1
Patatesli Midye Börek (Sodalı) Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo yufka
4 adet büyük patates
Tuz
Karabiber
Sosu için:
2 adet yumurta
1 şişe soda
1 bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
Patatesli Midye Börek (Sodalı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri yıkayıp haşlıyoruz haşlandıktan sonra soyup çatal veya ezici yardımıyla ezip damak tadımıza göre tuz ve karabiber koyuyoruz ve bir köşede soğumaya bırakıyoruz.
Yufkaları dikkatlice üst üste diziyoruz.
Kullanacağımız tepsiyi yağlayarak hazırda tutuyoruz.
4 eşit parçaya bölüp eşit üçgenler elde ediyoruz.
Tek tek temiz bir zemine serip sivri ucundan başlayıp geniş kenarına doğru büzüştürüyoruz.
Sonra iki tarafı fotoğraftaki gibi birleştirip birleşim kısmına patates içinden bir miktar koyuyoruz ve kendimize doğru sarıyoruz daha sonra tersine çevirerek yağlanmış tepsiye diziyoruz böylece midye şekli ortaya çıkmış oluyor.
Yufkaların hepsine aynı işlemi tekrarlıyoruz en son sosu için malzemelerin hepsini geniş bir kapta karıştırıyoruz ve böreklerin üstüne eşit şekilde yayarak döküyoruz.
Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Fırınlar herkeste farklı özellikte olabilir o yüzden pişme zamanı farklı olabilir basitçe üstü ve altı kızarana kadar pişirebilirsiniz.
İç malzemesi olarak istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz bizim favorimiz patates bu börekte afiyet olsun .
Patatesli Midye Börek (Sodalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo yufka
4 adet büyük patates
Tuz
Karabiber
Sosu için:
2 adet yumurta
1 şişe soda
1 bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
Patatesli Midye Börek (Sodalı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri yıkayıp haşlıyoruz haşlandıktan sonra soyup çatal veya ezici yardımıyla ezip damak tadımıza göre tuz ve karabiber koyuyoruz ve bir köşede soğumaya bırakıyoruz.
Yufkaları dikkatlice üst üste diziyoruz.
Kullanacağımız tepsiyi yağlayarak hazırda tutuyoruz.
4 eşit parçaya bölüp eşit üçgenler elde ediyoruz.
Tek tek temiz bir zemine serip sivri ucundan başlayıp geniş kenarına doğru büzüştürüyoruz.
Sonra iki tarafı fotoğraftaki gibi birleştirip birleşim kısmına patates içinden bir miktar koyuyoruz ve kendimize doğru sarıyoruz daha sonra tersine çevirerek yağlanmış tepsiye diziyoruz böylece midye şekli ortaya çıkmış oluyor.
Yufkaların hepsine aynı işlemi tekrarlıyoruz en son sosu için malzemelerin hepsini geniş bir kapta karıştırıyoruz ve böreklerin üstüne eşit şekilde yayarak döküyoruz.
Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Fırınlar herkeste farklı özellikte olabilir o yüzden pişme zamanı farklı olabilir basitçe üstü ve altı kızarana kadar pişirebilirsiniz.
İç malzemesi olarak istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz bizim favorimiz patates bu börekte afiyet olsun .
Patatesli Midye Börek (Sodalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
